執法人員淩晨出擊，查獲1.3噸私宰肉

以後買豬肉

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年末，私宰窩點又有抬頭趨勢。根據群眾舉報提前暗訪踩點後，12月26日淩晨，南寧市商務綜合行政執法支隊前往南寧市高新區連疇村查處私宰生豬。雖然遭遇暗哨，但最終仍收繳6頭疑似病害種豬，共約1.3噸豬肉。記者從南寧市商務局獲悉，為了杜絕私宰肉流入市場，南寧市將在城區屠宰企業推廣使用片豬肉鐳射灼刻技術，從而有效提高定點屠宰豬肉可識別度。該技術預計將在春節前使用

查處

暗哨報信私宰人員聞風而逃

26日淩晨，記者跟隨執法人員乘車前往高新區連疇村二隊。這個藏身於民房附近的私宰點，此前曾多次被取締。

當日淩晨1時30分左右，執法車隊進入一條坑坑洼洼的小路。“再過10來分鐘就到私宰窩點了。”執法車隊的負責人現場指揮，“附近很可能有私宰窩點布的暗哨，加快速度過去。”

果然，在一個轉彎處，一名男子看到車隊後，立即掏出電話撥打。

約10分鐘後，執法人員來到該私宰窩點。這是一間平房，裏面黑乎乎的。執法人員進入這一窩點並打開電燈後，發現窩點裏的私宰人員早已經沒了人影。5頭待宰的大豬在窩點內哼哼直叫。擺放在一邊的五六條瘦肉還冒著熱氣。旁邊還有5個被卸下的豬頭，地面上到處是血水和豬下水。窩點內的一個圍欄邊，執法人員還發現了一頭待宰的小豬。執法人員上前驅趕，這頭小豬卻已沒力氣走動。“這頭豬病成這個樣子，豬肉的危害可想而知。”南寧肉聯廠的工作人員説，經現場檢查，這些待宰的生豬身體、腿部都有傷口，疑似淘汰的病害種豬。

“從現場的情況看，顯然私宰人員收到暗哨報信後，匆忙拉走了已經分割好的豬肉，但還沒來得及轉移宰殺好的豬。”商務執法支隊的負責人説，近期以來該支隊加大了執法檢查力度，但由於豬肉販子和私宰窩點串通，執法多次遭遇暗哨，“有一些私宰窩點甚至聯合起來，出錢請專人放風，這些‘反偵查’手段加大了打擊私宰行為的難度”。