10月20日,全國休閒漁業垂釣烹飪大賽在南寧市舉行,來自國內各地共50支代表隊、100名參賽選手參加了比賽。各代表隊先展示垂釣水準,後發揮烹飪技能,令遊客大飽眼福和口福。
大賽強調“因娛而漁”,意在展示漁業生態遊將推動垂釣活動轉變成新穎健康的生活方式。當天上午9時許,選手坐在座位上上好魚餌,魚線一甩。“有了,有了。”話音剛落,選手就迅速收魚竿將魚收進簍中。比賽中歡笑聲不斷,參賽選手中既有父子齊上陣的,也有一家三口來比賽的,更多的是夫妻檔。
下午的烹飪比賽更是吸引眼球。參賽隊之間,你借我一把蔥,我借你一勺油,在比賽中交流學習烹飪經驗。烹飪結束後,紅燒魚、香煎魚、酸菜魚……42盤佳肴在桌上擺成“全魚宴”,供評委和遊客品嘗。
釣魚活動伴隨著城市生活品質的提高和生態旅遊升溫,被賦予更多文化休閒內涵,休閒垂釣産業因此興旺起來。據統計,在廣西,僅週末休閒釣魚人數就有15萬人,加上釣魚帶來的餐飲、住宿、旅遊、休閒等綜合産業産值,廣西釣魚活動産值估計達60億元以上。廣西休閒漁業已成為漁業增效、漁民增收的有效途徑。
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