非法提煉地溝油將被重罰

專家建議，應完善對特許經營企業的監管機制和約束機制

論證稿與起草階段相比，細化了禁止事項，對餐廚垃圾處置單位、收集運輸單位以及處置過程都有明確要求，比如禁止未經許可，擅自收集、運輸和處理餐廚垃圾；禁止將餐廚垃圾及其加工産品作為食品銷售或者作為食品加工原料；禁止非法將餐廚垃圾直接或者提煉作為食用油銷售、使用；禁止提煉餐廚垃圾做飼料原料；禁止使用廢棄食用油脂、未經高溫處理的廢棄食物殘余餵養畜禽等。

論證稿還明確規定，如果違反了相應的規定會受到何種處罰。其中，對非法提煉地溝油並銷售的，除沒收違法所得以及用於違法生産經營的工具之外，違法生産經營的食品貨值金額不足1萬元的，最高可處5萬元罰款；貨值金額1萬元以上的，處貨值金額5倍以上10倍以下罰款；情節嚴重的甚至吊銷許可證。

有專家建議，立法中也應完善對特許經營企業的監管機制和約束機制。“對部分違法企業來説，罰款不痛不癢，應該給一再違反規定、投機取巧的企業設立退出機制，建立黑名單，不允許他們再進入這個市場”。