南寧新聞網—南寧日報訊（記者 王煜霞）中國—東盟自貿區論壇即將在我市舉行，來自各國的嘉賓將雲集邕城。1月5日，記者從有關部門了解到，為讓參會嘉賓吃的安全、吃的放心，南寧市各有關部門狠抓食品衛生安全品質，對食品展開從源頭到桌面的全程監管。

　　記者從南寧市食品藥品監督管理局獲悉，為做好中國—東盟自貿區論壇的餐飲服務食品安全保障工作，確保中外來賓以及各參會人員的安全，市食品藥品監督管理局及時制訂了工作方案，並積極部署落實。該局食品安全協調科科長淩格梧告訴記者，1月6日國內外與會嘉賓即將到位，此前他們已著手對各接待單位的食品及其原料來源、供應方式、供應單位的加工等環節進行了初步審查。此外，該局還對各接待單位食品加工的環境衛生狀況、運輸工具、服務人員的健康狀況均進行了仔細檢查，對重點接待賓館還進行了餐飲具採樣送檢。“從1月5日開始我們就對接待單位進行了嚴格的原料採購控制，杜絕任何‘可疑’食品原料的進入”淩格梧説。