三七是一味大家熟悉的中藥，民間有三七“生消熟補”的説法。“生”是指生用三七，“消”是指生三七能止血活血、散瘀消腫。“熟”是指熟用三七，“補”是指熟三七的補血理血、補益健身和提高人體免疫力等作用。民間還有吃三七粉可以祛斑的説法，因此很多女性把它作為美容聖品。這些説法究竟對不對呢？

“上品之藥”古書有載

三七是五加科植物三七的乾燥根和根莖。它還有一些習用名稱比如人參三七、山漆、田漆、參三七、《本草綱目》中稱為金不換、《醫林纂要》中稱為血參。根據醫書中的名稱可知在古代三七就已經是一味上品之藥。《本草新編》中記載“三七根，止血之神藥也。無論上、中、下之血，凡有外越者，一味獨用亦效，加入于補血補氣藥中則更神。”

三七的主要成分是皂苷類、揮髮油、黃酮類等，現代藥理學研究表明皂苷類是它的主要藥理活性成分。三七功善止血，又善化瘀，具有止血不留瘀、化瘀不傷正氣之長，用於出血證的治療；善活血化瘀而消腫定痛，為治療跌打損傷、瘀腫疼痛之佳品，被譽為金瘡杖瘡之聖藥，用於瘀血證的治療；善消腫止痛，祛瘀生新，為治療瘡癰腫痛之良藥，用於癰疽瘡瘍的治療；還可聯合其他藥物用於治療不穩定型心絞痛、早産兒腦白質損傷、糖尿病足等疾病。

三七作為一味中藥飲片，它的炮製方法是凈制，即將藥材洗凈，潤透，切薄片，乾燥，篩去灰屑；三七粉為三七凈制後碾成細粉；因此在臨床使用中沒有生熟之説。

盲從服用當心健康受損

問題是，任何人都適合服用三七嗎？

首先孕婦忌服。《本草從新》中記載“能損新血，無瘀者勿用”；《得配本草》中記載“血虛吐衄，血熱妄行者禁用”。血熱妄行是指熱入血分，損傷血絡而表現的出血證候。

其次，三七雖好，但不能作為保健品自行服用，更不能超劑量服用，需要由醫生辨證施治後決定是否需要服用及選擇適合的劑量。作為治療藥物，內服三七用量為3-9克，三七粉用量為1-3克；外用適量。

還要提醒大家，有一味藥菊三七又名土三七，雖然在功效上與三七有相似之處，均有散瘀、消腫定痛、清熱解毒之功效，但來源於不同科植物，更重要的是因為“菊三七”有肝毒性，可能導致肝損害，造成肝內小靜脈內皮損傷，繼而出現小靜脈閉塞，醫學上稱為肝竇阻塞綜合徵，臨床主要表現為肝細胞不同程度液化壞死，晚期可見肝纖維化，患者出現肝大、右上腹痛、腹水和黃疸等症狀，而且這種損害一經形成，常常無法逆轉，最終發展為肝功能衰竭或頑固性腹水。

因此選購三七，特別是三七粉，很難辨別真偽，一定要到正規的藥店、網上藥店或醫院購買，切勿在旅遊景點或網上的店舖購買。

如上介紹，大家應該對三七有了一定了解。每一味中藥都有它的功效、主治，有適宜和不適宜的人群，因此建議民眾服用任何藥之前都問一問自己“我可以用嗎”，諮詢醫生或藥師，不要盲目從眾。（上海中醫藥大學附屬龍華醫院藥學部副主任藥師奚燕）