為加快提升全市食品安全整體水準,鞏固食品安全示範創建成果,保證“國慶”和十九屆五中全會期間以及2020年秋季學校開學食品安全,2020年9月1日,漯河市政府食安辦召開國慶暨十九屆五中全會期間食品安全隱患60天集中排查整治攻堅戰動員會。該市市政府食安辦、各縣區食安辦負責人,市市場監管局、市教育局、市農業農村局、市畜牧局、市城管局、市住建局、市民政局、市公安局、市商務局、市衛健委、市糧食局、市網信辦、市民宗局、市文廣旅遊局、漯河海關等相關業務負責人共25人參加會議。

會議宣讀了漯河市政府食安辦《關於紮實開展“國慶”和十九屆五中全會期間食品安全隱患60天集中排查整治攻堅戰的通知》和市政府食安辦、市教育局、市市場監管局聯合下發的《關於開展2020年秋季學校食品安全“雙隨機一公開”部門聯合專項執法檢查的通知》,對開展全市食品安全隱患集中排查整治工作進行具體安排部署。此次排查整治以食品經營許可、從業人員健康、培訓管理、食品原材料進貨查驗和索票索證及食品貯存、加工場所及加工製作過程管控、食品添加劑使用管理、餐飲用具清洗消毒、飲用水衛生和網路餐飲服務等環節存在的食品安全隱患為重點內容;以食品生産加工企業、各類食品批發市場、集貿市場、超市、餐飲業、學校及周邊經營者為重點對象。

紮實開展農村集體聚餐專項整治。按照7月22日省政府食安辦和省市場監管局聯合印發的《河南省農村集體聚餐食品安全風險防控指導規範》要求,對農村流動宴席、重要聚餐活動加大監管力度,真正做到一級抓一級、層層抓落實,保證全市不出食品安全事故。

持續開展農貿市場“百日攻堅”行動。深化農貿市場整治,落實專人專場,開展常態化監管;以問題為導向,積極落實問題整改,列出整改清單,實行“銷號”管理,確保每個問題整改到位,全力解決制約農貿市場管理的瓶頸和頑癥。

深入開展秋季學校食品安全聯合專項執法檢查。在學校(幼兒園)全面自查和縣區專項執法檢查的基礎上,重點對學校食堂餐飲安全和配餐供餐公司開展隨機抽查,深入貫徹落實“十必查”專項執法檢查方案。督促指導學校、供餐單位按照疫情防控要求,科學組織學生就餐,完善並落實校領導陪餐和食品安全自查等各項食品安全制度,定期檢查食品安全狀況,及時發現並消除風險隱患。(供稿 張廣山 韓靜)