“這是什麼垃圾？”7月1日，《上海市生活垃圾管理條例》正式開始實施，每一位市民都必須要直面這句飄蕩在上海灘上空的“靈魂提問”。

       垃圾是人類生産和生活活動的産物，自人類開始聚居在一起，就面臨如何處理垃圾的問題。其實，不光現代人講究垃圾的科學分類處理，古人也十分重視垃圾的處理。今天，我們就來聊聊古代的垃圾處理。

       亂扔垃圾？商代斷手，秦代刺字

       如今在上海，如果因為弄錯了分類導致垃圾錯放、亂放會被罰款。坦率地講，與不在上海相比——沒生在商代，或許更值得慶倖。

       商代城市已具相當規模，人們生産生活産生了大量的垃圾，對此商朝進行了嚴格的管理。據《韓非子·內儲説上》記載，“殷之法，棄灰于道者斷其手。”灰，即為垃圾，城市居民如將垃圾傾倒在街道上，就會受到斷手的處罰。

       這種嚴酷的刑罰對於後世産生了很大影響。到了秦代，對亂扔垃圾的處罰依舊殘酷。《漢書·五行志》記載：“秦連相坐之法，棄灰于道者黥。”黥，即在臉上刺上記號或文字並涂上墨，用作刑罰。《鹽鐵論·刑法篇》中也提到，“商君刑棄灰于道。”

       周代出現了“環保機構”和“公共廁所”

       隨著城市的發展，城市的環境管理工作亦為人們所重視，在商周出土的青銅器上，已有打掃衛生的圖案，説明已有人負責處理城市垃圾了。

       《周禮·秋官》對於城市環境衛生管理機構也有記載，“狼氏下士六人，胥六人，徒六十人。”“狼扈道上者，謂不蠲之物在道，猶今言狼籍也。”東漢鄭玄道，所謂“者”，當為“滌”字，狼為狼扈道上。“周禮野廬氏達國道路，至於四畿，而遂師巡其道修，候人掌其道詒，皆在野外，至於國中之道路，正如今街道廳之職也。”國，即城中。狼氏的職責就是清除城中街道上的垃圾，保持城市環境的清潔，這也是史料中記載最早的專門清除垃圾的機構。

       不僅如此，除了在居住之處設有廁所，周代出現了在活動場所開設的“公共廁所”。據《周禮·天官》，“官人為其井匽，除其不蠲，去其惡臭。”鄭玄解釋道，“匽，路廁也”。路廁的建立，使得公共場所的衛生得以保持，有效地改善了城市環境。

       唐代：管理部門履職不力，將與亂扔垃圾者同坐

       唐代城市規模逐漸擴大，居住人口已達百萬，因此每日産生的垃圾數量可想而知。

       唐代對於傾倒垃圾的管理十分嚴格。《唐律疏議》載：“其穿垣出穢污者，杖六十；出水者，勿論。主司不禁，與同罪。疏議曰：具有穿穴垣墻，以出穢污之物于街巷，杖六十。直出水者，無罪，主司不禁，與同罪。謂‘侵巷街’以下，主司合併禁約，不禁者與犯人同坐。”唐代對於隨便傾倒垃圾者處以刑罰，有關管理部門如果沒有履行職責，將同樣獲罪並受處罰。

       長安、洛陽有市民隨便取土挖坑，造成污穢之物壅滯其間，極大地影響了城市環境。針對長安、洛陽的環境衛生問題，唐玄宗專門下發了《修整街衢坊市詔》，“京洛兩都，是唯帝宅，街衢坊市，固須修整。比聞取穿掘，因作穢污阮塹，四方遠近，何以瞻矚？頃雖處分，仍或有違，宜令所司，申明前敕，更不得于街巷穿坑取土。”

       宋代的“環衛工人”拿月薪，還發制服

       宋代是中國城市發展的繁華期，開封、杭州等城市是聞名於世的大都市。

       “街道司”是宋代專門設置的以管理城市的環境衛生的機構，可以招募五百名“環衛工人”，月薪“錢二千，青衫子一領”，其職責包括整修道路、疏導積水、灑掃街道等市容市貌工作。

       城市居民每日産生的生活垃圾、糞溺，也有專人收集、運走，據吳自牧《夢梁錄》記載，“人家甘泔漿，自有日掠者來討去。杭城戶口繁夥，街巷小民之家，多無坑廁，只用馬桶，每日自有出糞人瀽去”，這些專業倒糞的行業叫做“傾腳頭”。到了春天，大街小巷有“官府差雇淘渠人沿門通渠；道路污泥，差雇船隻，搬載鄉落空閒處。”

       古人處理城市垃圾的技術與他們産生垃圾的速度、規模是相稱的，因而城市治理得井井有條。到過臨安城的馬可·波羅就發現街道非常乾淨、衛生：“行在一切道路皆鋪磚石，蠻子州中一切道途皆然，任赴何地，泥土不致沾足。唯大汗之郵使不能馳于鋪石道上，只能在其旁土道之上賓士。”

       唐代就有收廢品發家致富的了

       當然，在一個具備相當規模的城市裏，僅制止亂扔垃圾還不夠。除了設置必要的衛生清潔機構外，還是需要推動垃圾的回收利用。

       早在殷商人們就已經開始給農田施肥，《汜勝之書》有雲，“湯有旱災，伊尹作為區田，教民糞種，負水澆稼。區田以糞氣為美，非必良田也。”為了積肥，開始有了廁所，並對家畜進行了舍飼。

       剛才提到，唐代依靠行政管理希望能夠對城市環境進行有效處理，但對於長安這樣的大城市顯然是不夠的。《太平廣記》記載，“河東人裴明禮，善於理業，收人間所棄物，積而鬻之，以此家産鉅萬。”不知道是不是最早通過收廢品發家致富的了。包括上文在《夢梁錄》提到的“傾腳頭”，他們將收集到的百姓傾倒的糞溺運到農村賣掉。“各有主顧，不敢侵奪。或有侵奪，糞主必與之爭，甚者經府大訟，勝而後已。”這生意競爭還挺激烈。

       漢長安城經歷800年之後，由於垃圾、糞便等污染環境，造成百姓不適宜繼續居住的狀況。“漢營此城，將八百歲，水皆鹹鹵，不甚宜人。”明人筆記《萬曆野獲編》亦云，“街道惟金陵最寬潔，其最穢者無如汴梁。雨後則中皆糞壤，泥濺腰腹，久晴則風起塵揚，顛面不識。”清代《燕京雜記》描繪了家家戶戶將垃圾堆積在門外道路的情景，“灶燼爐灰，瓷碎瓦屑，堆積如山，街道高於屋者至有丈余，人們則循級而下，如落坑谷。”

       通過上面的一些事例，我們了解到：從古至今，人們一直都非常重視垃圾處理。垃圾處理不好，將會危害百姓的生存環境。事實早已説明，如果對垃圾疏于處理和管理，勢必會造成城市環境惡化，影響人們生活。今天引發熱議的上海正在進行的垃圾分類，是當下認知水準和生産力條件下人們科學處理垃圾的必經之路。

       上海的先行先試是一個新的起點，調侃歸調侃，但這樣功在當代、利在韆鞦的好事，需要我們每一個人堅持去學、去做。只有這樣，才能給我們自己，以及子孫後代留下清潔舒適的生活環境，希望他們還能切身體會到“明月松間照，清泉石上流”“七八個星天外，兩三點雨山前”的美好。