有的市場肉製品無檢驗檢疫
此次檢查發現，高新區賢文社區綜合市場，1戶入場銷售者無豬肉檢驗檢疫證明、1戶入場銷售者無雞肉檢疫證明。歷城區維爾康肉類水産批發市場，有的食品檢驗報告與當批次食品不符。槐蔭區匡山農産品綜合交易市場，1戶牛肉銷售者無法提供檢疫證明。歷城區七里堡蔬菜綜合批發市場，市場內水産及肉類經營區域環境衛生不整潔。
過半索證索票不到位農産品追溯難
此次檢查發現，農貿市場和農産品批發市場均有索證索票不到位的情況。索證索票對食用農産品的追溯起到至關重要的作用，索證索票不到位也會使農産品無法實現有效追溯。
農貿市場方面，歷下區千佛山東路市場，檢查5戶入場銷售者其中2戶索證索票不全。高新區賢文社區綜合市場，檢查2戶入場銷售者進貨票據不規範，無法實現追溯。
農産品批發市場方面，市中區海鮮大市場，檢查的5戶入場銷售者，均索證索票不齊全。槐蔭區匡山農産品綜合交易市場，檢查的5戶入場銷售者索證索票不齊全。歷城區維爾康肉類水産批發市場，檢查5戶入場銷售者有1戶索證索票不落實，1戶沒有使用“一票通”。長清區長清黃河市場，檢查5戶入場銷售者，索證索票不到位。平陰縣黃河市場，入場銷售者索證索票不全。
食品經營許可證還有過期的
部分食用農産品市場的管理者對市場內農産品銷售者的資訊、證照情況把關不嚴。天橋區堤口果品批發市場1戶入場銷售者檔案資料與實際銷售者證照內容不符。歷下區千佛山東路市場，1戶食品經營許可證過期。章丘市刁鎮蔬菜批發市場，入場銷售者資訊臺帳登記不齊全。平陰縣黃河市場，入場銷售者檔案資訊不全。濟陽縣曲堤蔬菜批發市場入場銷售者檔案不完善。商河縣富東農貿市場，1戶未取得食品經營許可證從事預包裝食品銷售。
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