中國網山東11月22日訊 近日，淄博市張店區食藥監局湖田所組織轄區內大成幼兒園、新華同力幼兒園組織了一場別開生面的食品品鑒會，邀請各位家長親臨食堂，現場觀看並品嘗幼兒園食堂廚師現場製作的30余個品種的美食，收到了良好的社會效果。這是張店區食藥監局推進學校幼兒園食堂提檔升級工作後，一次面向家長和社會的答卷。
張店區食藥監局一直以來十分重視對學校幼兒園食堂的監管，基礎設施要嚴格按照標準化、規範化進行落實，佈局與工藝堅決按照流程進行規範。針對部分幼兒園設施陳舊、房屋狹小、廚房佈局零亂、缺乏科學性與合理性等情況，適時對幼兒園食堂提出了改造規範的建議，張店區食藥監局監管人員對有改造計劃的幼兒園食堂進行現場指導，對生熟分開、粗細加工、排煙排氣、污水處理、進貨出貨、換衣洗手、防蠅防鼠等進行了合理規劃。
上述兩個幼兒園共投資約30余萬進行了硬體設施的全方位改造，漏水房屋修繕一新，地面積水得到整改，窗扇封閉密實，排煙泄水通暢無阻，極大保障了食品安全系數，同時優化了就餐環境，獲得了家長們的高度認可。
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