山東6月食品抽檢乳製品全合格，澱粉及製品問題多
7月11日，山東省食品藥品監督管理局公佈了6月全省食品抽檢結果，共抽檢32類食品（含保健食品和食品添加劑）樣品18747次，檢出不合格産品500批次，合格率為97.3%。其中，乳製品、方便食品、冷凍食品等6類産品檢測全部合格，而澱粉及其製品不合格率最高，達12.3%。
在各類食品樣品中，日常消費量較大的食品種類抽檢情況為：
食用農産品抽檢5413批次，不合格137批次，樣品合格率為97.5%。
糧食加工品抽檢1553批次，不合格17批次，樣品合格率為98.9%。
肉製品抽檢1286批次，不合格25批次，樣品合格率為98.1%。
調味品抽檢1147批次，不合格43批次，樣品合格率為96.3%。
餐飲食品抽檢810批次，不合格17批次，樣品合格率為97.9%。
食用油、油脂及其製品抽檢799批次，不合格24批次，樣品合格率為97%。
酒類抽檢797批次，不合格24批次，樣品合格率為97%。
糕點製品抽檢744批次，不合格15批次，樣品合格率為98%。
蔬菜製品抽檢741批次，不合格42批次，樣品合格率為94.3%。
飲料抽檢502批次，不合格6批次，樣品合格率為98.8%。
水産製品抽檢501批次，不合格23次，樣品合格率為95.4%。
抽檢發現的主要問題有，超範圍、超限量使用食品添加劑，不合格樣品批次數佔不合格樣品總數的37.4%；品質指標不合格，不合格樣品批次數佔不合格樣品總數的19.2%；農藥殘留超標，不合格樣品批次數佔不合格樣品總數的16.6%；此外，有27批次樣品檢出禁用農藥，佔不合格樣品總數的5.4%；有25批次樣品檢出其他微生物，佔不合格樣品總數的5%；有20批次樣品檢出禁用獸藥，佔不合格樣品總數的4%。
針對以上監督抽檢中發現的問題，各級食品藥品監督管理局已經採取措施依法查處，督促生産經營者立即封存、下架和召回不合格産品，及時搜尋問題原因、化解風險，並在日常監管工作中，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風險。
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