食品安全是幼兒園安全工作的重中之重。為有效提高幼兒園應對食品安全突發事件的應急處理能力，以最大限度減少食品安全突發事件帶來的傷害，切實保障廣大師生的身體健康，近日，瀘州市人民南路幼兒園開展了食品中毒應急演練。
演練前，幼兒園召開了食品安全專題工作部署會議，組織全體教職工學習《食品中毒演練方案》，進一步明確演練活動的流程、要求、各自的職責。
演練模擬大一班三名幼兒在吃點心後出現了嚴重嘔吐和腹瀉症狀。發現異常後，班級教師立即詢問幼兒情況，並及時將情況彙報給了幼兒園保健醫生。保健醫生接到電話後，第一時間趕到現場查看幼兒情況，初步判斷為疑似食物中毒，並立即向園長上報情況。園長迅速啟動食品中毒應急預案。演練後，全體教師對演練工作進行了梳理和總結。
本次演練提高了教師應對食品安全事件的處置能力，強化了全體教職工的食品安全意識。今後，人民南路幼兒園將持續做好食品安全工作，為幼兒的健康和生命安全保駕護航。（李境）
