為進一步強化校園食品安全管理,3月11日,廣漢市市場監管局聯合市教體局組織召開了2024年春季學期校園食品安全工作部署暨集中行政約談會,該市市場監管局安全總監李傑、市校園食品安全排查整治行動工作專班和全市學校食品安全負責人、食品安全總監等200余人參加會議。
會議傳達了省、市校園排查整治專項行動第二次調度會會議精神,通報了校園排查整治專項行動進展以及“網際網路+明廚亮灶”AI智慧抓拍發現的問題,對全市各類學校負責人進行集中行政約談,並就春季學期校園食品安全重點工作進行了安排部署。
會議強調,各學校要提高思想認識,充分認識學校食品安全的特殊性和重要性,時刻把食品安全牢記在心上、緊抓在手上,未雨綢繆,防微杜漸,堅決守住食品安全底線;要強化責任落實,聚焦“責任圖”,把準“關鍵點”,加強人員管理,抓實隱患自查,認真執行“日管控、周排查、月調度”機制;要加強日常管理,緊盯關鍵環節,抓好食材採購、儲存、加工和餐飲具清洗消毒等全過程管理,堅持問題導向,切實整改食品安全風險隱患,全力保障廣大師生“舌尖上的安全”。
下一步,該市市場監管、教育等部門將聯合開展學校及周邊食品經營單位專項檢查,並利用“網際網路+明廚亮灶”AI識別等智慧監管手段,全方位、全時段、全覆蓋排查校園食品安全風險隱患,確保學校食品安全監管“無死角”,切實築牢校園食品安全“防火牆”。(張立敏)