2024年春節將至，為強化節日期間食品安全，綿竹市市場監督管理局提前謀劃部署，上好節前檢查“三道菜”，確保群眾度過一個歡樂、祥和、安全的春節。
上好宣傳先行這道“小菜”，為群眾年夜飯添上社會共治的“風味”。該局利用綿竹融媒體平臺、局公眾號、“食安驛站”和各監管條線微信群，對食品安全知識、法律法規、投訴舉報途徑、制止餐飲浪費等內容進行宣傳，加強科普，弘揚勤儉節約的傳統美德，樹立科學消費理念，營造良好食品安全氛圍。倡導社會各界積極參與食品安全治理，營造食品安全社會共治共用格局。
上好監督檢查這道“大菜”，為群眾年夜飯添上安全放心的“鮮味”。該局對大中型餐飲、年畫節和遊園會等具有綿竹特點的新年活動、壩壩宴、網路訂餐平臺等進行節前食品安全專項檢查和指導，針對節前突出的風險隱患開展大排查大整治，分類提出整改要求，要求各餐飲單位將發現的風險隱患及時銷號。同時結合食品安全“兩個責任”，要求各鎮（街）緊繃食品安全這根弦，將春節前的包保督導工作抓實抓細，紮實做好食品安全領域的風險管控，多環節、多區域、多方式確保全市人民群眾過上一個平安、祥和的節日。
上好打擊違法這道“硬菜”，為群眾年夜飯添上法律保障的“本味”。該局保持最敏銳的反應、採取最有力的措施、落實最嚴格的責任，各執法人員緊盯問題隱患、重點領域和關鍵環節，嚴查細管、消除隱患，對前期檢查發現的食品安全問題逐項、逐條開展復查，督促各餐飲單位及時整改到位，將風險隱患消除在萌芽狀態；對未整改或整改不到位的餐飲單位依法給予處罰,嚴肅查處各類違法違規行為，全面夯實食品安全基礎，堅守食品安全底線。
“年夜飯不僅僅是一頓飯,更是承載著中國人親情和鄉愁的大餐，承載著闔家團圓、吉祥如意的幸福味道，春節期間的食品安全絕不能掉以輕心。”綿竹市市場監管局相關負責人表示，下一步，綿竹市市場監管局將針對年夜飯加大檢查力度，強化各方責任，主動排查風險，及時消除隱患，做好年夜飯的“值守人、保護人”。（綿竹市市場監管局 供稿）
