年終歲末是企業生産旺季，為搶時間滿足訂單需求，漢源縣各花椒企業“擼起袖子”抓生産，全力衝刺“全年紅”，打好年底收官戰，為明年生産搶得先機、贏得主動。
卸瓶、吹瓶、灌裝、燈檢、貼標、撿箱、碼垛……在四川五豐黎紅食品有限公司生産部成品車間全自動高速生産線上，工人們在各自的崗位上忙碌著。
四川五豐黎紅食品有限公司黨委委員、副總經理李剛説：“這段時間，我們又接到了大量的元旦、春節訂單，正在加班加點儲備開門紅貨物，力爭發貨超過歷年。”
該全自動高速生産線自2022年12月驗收投入使用以來，基本實現自動化，達到了每小時生産1萬餘瓶花椒油的效能。目前，該企業共布設5條不同類型的自動化灌裝流水線，以滿足訂單需求。
“企業2023年的既定目標已經圓滿完成，在2022年的基礎上增長了17%。” 李剛説。
四川五豐黎紅食品有限公司是一家集“産研銷”調味料、調味油、調和油于一體的企業，除主營産品花椒油外，還相繼開發了藤椒油、麻辣牛肉醬、竹筍青椒醬等多種品類的産品。企業高度重視品牌塑造、信用建設，擁有國家專利20項、著作權8項。企業高品質發展的同時，每年都會進行一定資金量的技改投入，進行技術、設備改造，提升産線的自動化、數字化水準。
李剛還介紹，2024年企業將投入2000多萬左右的技改資金，屆時，整個車間的自動化、智慧化水準將大幅提升，力爭産值在2023年的基礎上同比增長16%左右。
另一邊，四川川麻人家食品開發有限公司也鉚足幹勁忙生産，開足馬力趕訂單。
在複合調味料車間，以幹花椒為原料製作而成的幹鍋醬正在進行灌裝、貼標、包裝……
四川川麻人家食品開發有限公司食品安全總監、生産部部長張科介紹，企業今年已完成既定目標，現階段正在全力突擊電商産品，全力衝刺2024年開門紅。
四川川麻人家食品開發有限公司成立於2013年，佔地面積60畝，是一家專注于漢源花椒及花椒創新製品的研發、生産、銷售與技術服務於一體的現代化清真食品加工企業。
張科説：“企業2023年銷售額約4000萬元，上繳稅收600萬元。”
近年來，為進一步提升花椒附加值，延長花椒産業鏈，四川川麻人家食品開發有限公司走上了技改之路。通過對生産設備的技術改造，將傳統工藝與創新技術相結合，開發出川味複合調味料100余種。目前，企業擁有國家發明專利5項，實用新型專利8項。
張科説：“企業2024年將計劃研發更多的新産品，保證生産線的滿負荷運作。力爭2024年收入6000萬元，稅收達1000萬元。”
當前，在漢源縣甘溪壩食品工業園區，各花椒企業正以“拼”的勁頭、奔跑的姿態，搶時間，趕訂單，力爭交出生産經營“全年好”的高品質答卷。（徐美玲 曹博成）
