近期在依法對轄區某河粉廠進行檢查時,執法人員發現該廠區無菌室擺放有生産設備一套,包括有傳送設備和生産設備。傳送設備上鋪設的紗布兩邊有大量油污;在生産設備上方鐵皮桶內盛放的食用油裏,有肉眼可見的白色沉澱物和小蟲子;桶的尾端連接有一塑膠管,管口下方正對生産設備。生産車間內地面大量積水,紫外滅菌燈不能正常使用。經調查,該廠區已經連續生産了20天均沒有對生産設備進行清潔處理。另外,在洗手更衣間內查見:洗手池水龍頭不通水,洗手間放有油桶,地面有大量油污等。
因該廠供貨對象大多為學校和早餐店,食品安全隱患大,執法人員現場責令其改正違法行為,並依法進行立案調查。(范小紅 羅家君)