1月11日,四川省農業農村廳發佈了四川省第二批農村生産生活遺産名錄,溫江酥糖製作技藝、大邑葷豆花、自流井冷吃兔等145個項目入選。
第二批農村生産生活遺産名錄包括6個類別,其中傳統美食技藝類73項、傳統調味品技藝類16項、傳統服飾技藝類(刺繡、紡織)6項、手工制茶類10項、傳統釀酒類12項、民間手工藝類28項。
作為農業和文化大省,四川有著豐富的農村生産生活遺産,主要是以手工勞動為主的傳統製作技藝和相關産品,這些遺産涵蓋衣食住行,遍佈各族各地,歷史悠久,地域民族特色鮮明,工藝精湛美觀,有著工業化生産難以替代的價值。
如何保護傳承好這些生産生活遺産?
早在2020年,四川省就開始挖掘並建立《四川省農村生産生活遺産名錄》,首批名錄包括郫縣豆瓣等165個項目,四川省還重點支援20個縣(區)開展農村生産生活遺産保護和傳承工作,對列入名錄的項目,予以重點支援。(史曉露)