龍馬潭區:特色柚子宴 甜出致富味

來源:中國網 時間:2021-11-26 14:18:34 編輯:陳宣海 點擊:
“第一次吃柚子糖,感覺很新奇,以前都不知道柚子還可以做成糖!”11月24日,瀘州市龍馬潭區安寧街道良豐村村民林勇家裏,村民們正圍坐一起開心地吃著柚子宴,村民陳小蘭一邊品嘗柚子糖,一邊高興地説。

“我們村家家戶戶都種九獅柚,柚子皮丟了很可惜,我就萌生了拿柚子皮做柚子宴的想法。”林勇介紹説,柚子渾身都是寶,最外層的柚子皮可以泡茶,白色的果瓤可以制糖,果肉還能蒸飯。

“今天我專門從瀘州開車來品嘗柚子宴,菜品很豐富,也很有特色。柚子茶清熱化痰,柚子飯鬆軟糯香,味道很好。”瀘州市民王忠青説。

“良豐村成立柚子專合社,大力發展九獅柚種植和相關農副業,柚子宴就是其中一種。”良豐村黨總支書記、村委會主任沈君才介紹説,目前全村九獅柚種植面積3500余畝,全村累計可增加收入400余萬元,帶動800余人就業創業。下一步,良豐村將圍繞産業增效、農民增收的目標,通過“農戶+合作社+村集體公司”的經營模式,力推“九獅柚”品牌賦能經濟增長,打造 “産業+旅遊”一體發展的農旅鄉村。(唐千越)