瀘州市召開食品生産企業責任約談會

為進一步加強對抽檢不合格食品生産企業的監督管理,督促食品生産企業全面落實食品安全主體責任,徹底消除安全隱患,8月26日，瀘州市市場監管局組織召開食品生産環節監督抽檢多次不合格企業集體責任約談會。會議由市市場監管局食品安全總監龔緒主持，省市場監管局食品抽檢處副處長曹守國，食品生産監管處副處長馮凱到會指導。

會上，瀘州市市場監管局抽檢監測和安全科科長謝華友通報了2020年食品生産環節抽檢情況；國檢公司副總經理張坤分析了不合格原因，並進行業務培訓；2家食品企業負責人在會上作承諾表態發言。

龔緒總監要求，食品生産企業要全面落實主體責任，嚴格按標準組織生産，嚴格執行各項安全管理制度，加強場所、設備設施和人員管理，不斷提升食品安全保障能力；要強化部門監管和社會共治，監管與服務並重，推動瀘州市食品産業高品質發展。

馮凱分析了全省食品生産企業安全形勢並強調，食品生産企業應做好“五個提升”，確保食品安全：一是提升主體責任意識；二是提升過程式控制制能力；三是提升風險防控能力；四是提升食品追溯體系建設能力；五是提升食品生産安全應急處置能力。

曹守國強調：食品生産企業要加強法律法規和食品安全標準學習，建立健全食品安全制度，加強與監管部門和行業專家的交流學習，進一步提升自身能力，企業要有公德心和責任心，嚴守食品安全底線。

會上，瀘州市市場監管局向被約談企業發放了《四川省食品生産企業食品安全主體責任清單》《食品生産企業安全生産提醒函》等資料，全體被約談企業簽訂了食品安全承諾書。

瀘州市市局食品相關科室、國檢公司負責人，各區縣局分管領導，相關股室負責人，50余家被約談企業負責人參加了此次會議。（瀘州市市場監管局 供稿）