瀘州市舉行2021年四川省白酒生産企業品質品牌提升暨防偽管理宣貫活動

6月23日，2021年四川省白酒生産企業品質品牌提升暨防偽管理專題宣貫活動在瀘州市南苑會議中心舉行，四川省市場監督管理局品質發展處處長肖學文、四川省市場監督管理局二級巡視員白雲生、瀘州市市場監管局副局長朱國松等領導出席。

此次宣貫活動為期兩天，邀請了中國白酒學院、四川省社科院、四川省食品研究院、四川省品牌建設促進會和瀘州老窖等有關方面的專家為大家授課。

白雲生表示，在建設品質強國、推動高品質發展的新形勢下，黨中央、國務院和省委、省政府對品質提升、品質發展提出新的任務要求，社會群眾對包括白酒在內的産品和服務品質寄予更高的期望，對品質工作提出了更新的期待，迫切需要進一步統一思想認識，創新舉措強化品質治理能力建設。另一方面，省委省政府高度重視白酒産業發展，提出“川酒振興計劃”，將白酒作為四川優勢特色産業加以培育。近日，省政府出臺《推動四川白酒産業高品質發展的若干措施》，就推動白酒産業高品質發展提出12項具體措施，為貫徹落實省委省政府工作部署，夯實推動白酒産業高品質發展的工作基礎，很有必要單獨對白酒企業進行較為系統地品質管理培訓，提升品質管理人員，特別是高層管理人員的素質能力。

得益於獨特的氣候、水源、土壤資源和豐富多樣的釀酒微生物種群，加上傳承千年的釀酒技藝，四川自古以來就以盛産美酒，“川酒甲天下”的金字招牌飲譽中外。當前，四川省已形成以“六朵金花”為引領，以“十朵小金花”為代表，以優質白酒企業和原酒企業為基礎的白酒産業矩陣，初步構建起“中國酒都（宜賓）”“中國酒城（瀘州）”“中國原酒之鄉（成都邛崍）”等發展板塊，呈現出典型的區域集聚特徵，這為白酒産業做強做大、提質升級奠定了堅實的基礎。(瀘州市市場監管局 供稿)