6月8日上午，2021年瀘州市食品安全宣傳周啟動儀式在萬達廣場舉行。今年食品安全宣傳周的主題是：“尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐”。瀘州市食安委副主任、市政府副市長熊啟權，瀘州市人大經濟委副主任委員陳富強，瀘州市食安辦主任、市市場監管局局長賴旭剛，龍馬潭區食安委主任、區委副書記、區長 徐兵等相關領導出席。
熊啟權表示，守護陽光下的盤中餐，保障食品安全，是事關國計民生的重大政治任務，是全社會共同的責任。瀘州是食品産業大市，發展食品産業，推動食品産業的高品質發展，是瀘州全市人民共同的社會責任，需要大家參與進來，共建共治，共管共用。新聞媒體、行業協會、志願者隊伍等要廣泛宣傳動員，促成“人人願參與、社會共治理”格局的加快形成，不斷增強人民群眾食品安全的獲得感、幸福感、安全感。
賴旭剛介紹，瀘州市食安委相關的13個成員單位將牽頭組織開展食品安全進校園、進社區、進超市、進餐飲企業、進宗教場所、進旅遊景區、進農村群宴、進娛樂場所、進工地食堂等系列活動。
“倡導社會各界積極參與食品安全治理，加強食品科普宣傳，提升公眾食品安全素養，弘揚節儉傳統美德，樹立健康消費觀念。”賴旭剛説。
瀘州市酒類行業協會代表、餐飲行業協會代表以及食品安全志願者代表紛紛上臺發言。
活動現場還組織群眾參與食品安全“你送我檢”快速檢測等活動。（劉軍）
