閃耀酒博會丨中國沈酒舉辦慶祝盛典喜迎八方賓客

來源：中國網時間：2021-04-07 12:20:06 編輯：陳宣海點擊：

中國沈酒正當時·譜寫瀘酒新篇章

中國沈酒集團為中國白酒十三香——“沉香”型白酒鼻祖，中國酒業百強品牌，中國酒莊酒的代表企業，是全國唯一一家同時生産沉香、醬香、濃香、清香、兼香五種香型系列産品的國家級高新技術企業。旗下擁有國家4A級旅遊景區中國沈酒莊、國家3A級旅遊景區沈子國酒莊兩大“中國名酒莊”，其中，始建於1368年的中國沈酒莊（沈酒坊）排在首屆四大“中國名酒莊”之首。

國家4A級旅遊景區中國沈酒莊，坐落于中國白酒金三角核心的川南敘永沈酒村，規劃佔地面積5萬多畝，曾榮獲“中國酒業十年最美酒廠”。這裡密林深深，醇香四溢，神秘迷人的沙欏谷蜿蜒在國家級自然保護區，正所謂“神秘水土釀出沈家老酒”，其獨特的紅土更為酒莊的釀酒原料種植和生産提供了得天獨厚的自然條件，綿延5公里的地下藏酒洞更是為世人所驚嘆。中國沈酒莊規模恢弘、古樸精緻，被業界譽為“酒界中國歷史文化、建築文化之大成”。酒莊致力於打造生態康養觀光、酒莊酒歷史體驗、傳統酒業生産景觀、傳承古法酒莊技藝、世界遊客旅居文化等為一體的世界一流酒莊。酒莊通過積極探索一二三産業融合發展路線，開創了“酒莊+N”的發展模式，已然成為了世界級白酒酒莊。

國家3A級旅遊景區沈子國酒莊位於中國酒城瀘州市長江之濱，專注于打造中國白酒沉浸式體驗，向世界傳播中國白酒文化。沈子國酒莊，在沈酒文化底蘊中，賦予了全新的傳統文化旅遊理念，明代漕溪古井，傳承著窖與井、沈酒石壁窖池的韻律；世守勿替石牌坊、萬壽宮龍形屋脊、地下藏酒洞等，無一不在體現出酒文化內涵的同時，又體現出悠悠的傳統文化底蘊，訴説著源遠流長的白酒之源、白酒之史、白酒之技... ...登高淮樓，眺方山之巍峨，望奔騰之長江，讓人寓情于酒，流連忘返，營造出了一個酒的天下、情的世界。

糯紅高粱保優質·古法釀造續傳奇

川南特有的糯紅高粱，顆粒堅實、飽滿、均勻，粒小皮厚，富含支鏈澱粉、脂肪酸，堪稱“谷中精魂”。中國沈酒集團在中國沈酒莊景區打造上萬畝優質糯紅高粱種植基地，當糯紅與赤紅碰撞，在曾經貧瘠的大山深處，一穗穗糯紅高粱便在此生根發芽。秋風吹過，滿山的糯紅高粱隨風搖曳，她富有“風韻”而優美的身軀，經過中國沈酒世代傳承的固態古法傳統釀造技藝，多道工序後涅槃重生，成為酒莊酒演繹傳奇與經典最好的原材料，保證了中國沈酒酒莊酒的優質，見證了中國沈酒佳釀的成長。

“道不盡古法傳承，品不完沈酒佳釀”，從自釀自飲的家釀戶藏到作坊釀造的小規模生産，再到當下頗具規模的古法精釀，沈酒坊的古法固態釀酒技藝迄今已有650餘年歷史傳承。源遠流長的沈酒坊記憶與代代傳承的非遺固態古法釀酒技藝，在一口口古老窖池中交織成獨特的韻律，在酒莊中不斷迴響、綿綿不絕。

沈酒醬香的九次蒸煮、八次發酵、七次取酒，順天應時、一絲不茍，一道道繁複且古老的工藝，一年一輪迴，週而复始，經久不息。沈酒沉香的四次蒸煮、三次取酒，精雕細琢、毫釐把握，都蘊含著沈酒坊不忘初心的匠心釀造。再經過一年四季恒溫恒濕的天然地下藏酒洞的陶壇沉澱、時間洗禮，沈酒佳釀才得以出世。

沈酒經典創佳績·瓊漿玉液塑傳奇

沈酒沉香型白酒的誕生，源自中國名酒大師、中國酒業大國工匠、中國沉香白酒泰斗、國寶級白酒傳承專家、沈酒坊第21代傳人、中國沈酒集團總顧問沈榮柄，國際釀酒大師、中國酒界泰斗、國寶級著名專家、濃香鼻祖賴高淮，中國酒界泰斗、著名白酒專家沈怡方，三位大師對泰斗匠心的品質堅守。在三位大師的聯袂合釀、傾心打造下，經歷了多個試驗階段，運用沈氏古法秘笈釀製，再經過天然地下藏酒洞的陶壇沉澱、時間洗禮，融合了“濃、醬、清”三種白酒香型的沈酒沉香型白酒才得以問世，成為酒業絕唱，獲得了國家發明專利證書。

沈酒醬香型白酒出産于素有“美酒河”之稱的赤水河畔，與茅臺酒廠隔河相望，直線距離約100米，兩岸珍稀醬香酒的香氣在赤水河的上空相互交融、香飄百里。當天然優質的糯紅高粱等原料，經過傳承24代沈酒坊非遺釀製技藝的精湛洗禮，通過上百道工藝的匠心釀造，沉澱于靜謐清涼、恒溫恒濕的地下藏酒洞中，時間歷練了中國沈酒的醬香奢華，光陰和歲月皆藏于酒中，再經過一番精心裝扮，一份沈酒醬香珍釀才得以問世。

釀酒大師嘔心之作，天賦殊絕氣質，藏諸於心卻不經意流露于形。歷經時光沉澱和技藝洗禮的中國沈酒，不僅出身顯赫，更是榮譽加身。

2018年，中國沈酒53°醬香原漿斬獲“2017年度‘青酌獎’酒類新品（白酒類）”。

2019年，中國沈酒53°醬香珍藏斬獲“2019新加坡世界烈酒大賽(SWSC)大金獎”，中國沈酒52°沉香典藏斬獲“2019新加坡世界烈酒大賽(SWSC)金獎”，中國沈酒52°紅瓷斬獲“2019新加坡世界烈酒大賽(SWSC)金獎”和“第20屆比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽銀獎”。

2020年，中國沈酒42°醬香珍藏斬獲“國際烈酒&葡萄酒（中國）大獎賽大金獎”，中國沈酒52°沉香收藏、中國沈酒53°紅鑽大師斬獲“國際烈酒&葡萄酒（中國）大獎賽金獎”，53°醬香珍藏斬獲“國際烈酒&葡萄酒（中國）大獎賽銀獎”。

“品中國沈酒，悟百味人生”。中國沈酒，自然稀有。中國沈酒正在以勢如破竹的乘風破浪之姿，一步步向百億集團衝刺，昂首闊步地走在世界頂級白酒酒莊的道路上！

沈酒盛典賀酒博·驚喜豪禮送不停

以“舉杯中國·品味世界”為主題的第十六屆中國國際酒業博覽會將於2021年4月9日至12日在酒城瀘州隆重召開。屆時，名酒薈萃、嘉賓雲集，而作為地産酒和酒莊酒的優秀代表，中國沈酒集團將會在酒博會中設立展區，展現沈酒風采，傳播瀘酒文化，並舉辦主題為“舉杯沈酒同賀酒城”的第十六屆中國國際酒業博覽會沈酒慶祝盛典。以沈酒文化，講述酒莊故事；以文旅融合，譜寫瀘酒新章。在歌舞不斷、精彩紛呈的酒博會沈酒慶祝盛典現場，不僅會有精彩絕倫的節目表演，更有100000瓶中國沈酒免費送出。

即日起，通過手機轉髮指定內容至朋友圈，單條累計點讚數達到19個即可在盛典現場領取中國沈酒一瓶！單條累計點讚數超過50個，更是可以參與點讚排名，贏取萬元沈酒大獎！歡樂不斷，驚喜不停！在盛典現場，中國沈酒集團還將通過互動抽獎等環節送出沈酒豪禮，回饋給一直以來支援和喜愛沈酒的家人們。