“當前,食品藥品安全領域風險隱患還很多,存在的問題仍然不少,風險高發期與矛盾凸顯期的基本特徵尚未根本改變,安全形勢依然嚴峻複雜,特別是‘四大風險’,容不得半點鬆懈,亟待‘轉危為安’。”日前,在山東省食品藥品監督管理暨黨風廉政建設工作會議上,省食安辦主任、食品藥品監督管理局局長馬越男説。
源頭風險,環境污染導致的重金屬、有機污染物超標等問題日益凸顯,農獸藥殘留超標、違禁使用高毒劇毒農藥和過量使用抗生素等問題依然突出。過程風險,食品生産經營過程中的非法添加、濫用添加劑和假冒偽劣等問題仍然突出；網路銷售、海外代購、網上訂餐等帶來新挑戰；藥品醫療器械研發數據造假,生産經營摻雜使假、制假售假、擅自改變工藝等問題時有發生。潛在風險,新技術、新原料、新品種層出不窮,未知風險增多,一些潛在風險游離于監管之外。
為全力應對風險,今年山東進一步加大飛行檢查、暗訪暗查的頻次和力度,再度推行“雙隨機”抽查機制,提升檢查效果。結合産品、地域、節令等特點,進行更有針對性的抽檢,發現的風險隱患、追根溯源、一查到底。對公眾反映強烈的突出問題和屢禁不止、屢打不絕的重點難點問題,持續開展系列整治行動,重點整治食品、藥品、醫療器械和化粧品生産銷售中摻假、冒牌的違法行為,篡改保質期、過期食品藥品翻新再售等欺詐行為,採用非常規手段摻假造假、規避檢查檢驗的各類“潛規則”。推行食安、農安、公安“三安聯動”監管機制,從源頭上解決安全風險。收集匯總各層級、各環節、各領域的風險點,挖掘大數據背後的潛在規律,制訂具有地域和産業特色的風險清單,並實施動態管理。對不同的産品、産業、領域、區域進行等級和類別的劃分,分級分類分層監管,各管各的事,各守各的門。（楊潤勤）（完）
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