為了解、跟蹤我國重點品種和區域食品安全狀況，近期國家食品藥品監管局將會同有關部門，選擇2到3類人民群眾比較關注的、有代表性的食品，收集、匯總全過程檢測監測資訊，定期向社會公佈該類食品安全狀況。

食品藥品監管局日前會同公安部、農業部、商務部、衛生部、工商總局、質檢總局、海關總署聯合製定了《食品安全監管資訊發佈暫行管理辦法》。

根據這一辦法，食品藥品監管局負責收集、匯總、分析國務院有關部門的食品安全監管資訊，對國內食品安全形勢作出分析，並予以發佈；農業部門負責發佈有關初級農産品農藥殘留、獸藥殘留等檢測資訊；質檢、工商、衛生和食品藥品監管四個部門聯合發佈市場食品品質監督檢查的資訊；地方政府及其有關部門負責地方食品安全監管資訊的發佈。

食品安全監管資訊包括國務院有關部門在食品及其原料種植、養殖、生産加工、運輸、貯存、銷售、檢驗檢疫等監督管理過程中獲得的涉及人體健康的資訊，如食品安全總體趨勢資訊、食品安全監測評估資訊、食品安全監督檢查(含抽檢)資訊、食品安全事件資訊等。

據食品藥品監管局有關負責人介紹，食品安全資訊是國家制定食品安全政策、法規的基礎，也是現代食品安全保證體系建設的重要內容，關係到社會的穩定和食品貿易的發展。但目前我國在食品安全資訊的收集、傳輸、處理及發佈上還比較分散，未能達到系統、規範和資訊資源共用。(張曉松、高文雋) 

新華網 2005年01月09日