湖北的農村,初一喝雞湯,象徵“清泰平安”。主要勞力吃雞爪,意味“新的一年會抓財”;當家人吃雞頭,有“出人頭地”之意;有希望的後生吃雞翅膀,寓意“展翅高飛”。秭歸是偉大愛國詩人屈原的家鄉,這裡的人過新年吃的是油炸白薯,取自諧音“百好”,以圖吉利。荊州、沙市一帶吃雞蛋,當地人叫“石滾蛋”,吃了“實實在在,吉祥如意”,家裏來了客人,要吃三個煮得很嫩、能透過蛋白見蛋黃的“荷包蛋”,意即“銀包金,金纏銀,得金得銀”。天門、漢川、漢陽等地,大年初一早上要吃幾個湯圓,意即新一年家家都能得“寶”,團團圓圓。湖北人過年設宴,全魚、雞、豬肉和酒水非上不可,有“無酒不成席,無雞不吉利,無魚不富裕,無肉不富足”之説。
九頭鳥酒家
2月10日,九頭鳥酒家在亞運村又開分店。為慶祝開業,春節期間(2月9日開始),九頭鳥各連鎖店推出“全場半價”活動,亞運村店開業前七天也將以“全場半價”優惠酬賓。同時各連鎖分店將舉辦系列優惠活動,為顧客準備了自家制的禮品,在春節期間奉給九頭鳥的廣大食客。
《精品購物指南》2002年2月9日