一個電飯鍋 能為你做出整個世界

發佈時間： 2015-01-27 15:23:04   |  來源： 新華網   |  責任編輯： 許晴晴

　　[電飯煲酸奶]

　　主料：牛奶(500毫升)、酸奶(100毫升)

　　製作步驟：

　　1、準備材料酸奶、牛奶。

　　2、準備白糖，可不加，不加的話比較酸。

　　3、把牛奶倒入奶鍋內，並加入白糖煮開。

　　4、然後將煮開的牛奶放涼至不燙手後倒入酸奶。

　　5、倒入酸奶後，攪拌均勻。

　　6、裝入開水燙過並且無油無水的密封瓶中。

　　7、放入電飯煲內，啟動酸奶功能。

　　小竅門：

　　1、自己製作酸奶需要一些現成的酸奶做引子，大致上酸奶和牛奶的比例為1：4，注意要挑選沒有添加增稠劑的酸奶

　　2、發酵酸奶的容器最好選用玻璃的密封容器，並且應該無水無油，最好事先用開水燙一下

　　3、發酵時最好放在較溫暖的地方，如果是國內的北方，可放在暖氣片兒上，南方就放被窩裏吧

　　4、制好的酸奶應當無乳清淅出，潔白粘稠

　　5、如果食用不完應當放入冰箱，並且儘快食用完喲