日式肉丸
絞碎了的牛肉和豬肉，摻入被牛奶浸泡過的日式麵包粉和洋蔥，再配以番茄醬與辣醬油，這就是典型的日式肉丸(hanbāgu)的做法。在華盛頓市的Daikaya餐廳，肉丸帶有一種夏威夷式風情。肉丸由和牛肉與安格斯牛肉製成，口感異常柔滑，還會配以溫雞蛋和令人窒息的美味紅酒沙司。
