濃濃奶香中品味民族傳統文化

日前，第二屆錫林郭勒奶酪評選暨美食品鑒匯在錫林郭勒草原火山地質公園舉辦。

濃濃奶香中品味民族傳統文化 （攝影：毛鳳鳴）

本次美食品鑒匯以“遊錫林郭勒草原，品錫林郭勒奶酪”為主題，來自全盟各地的137支隊伍帶著各自的傳統奶酪和創新奶食品亮相參加評選。現場設置了錫林郭勒奶酪技藝傳承、錫林郭勒奶酪傳統文化展覽、錫林郭勒奶酪品嘗體驗展銷、錫林郭勒奶酪創新産品體驗等四個區域，區域內擺放了奶豆腐、黃油、奶皮等特色奶製品，供遊客品嘗、購買。

（來源：錫林郭勒日報 作者：毛鳳鳴）