如火七月，熱浪在空氣中蒸騰。
內蒙古通遼市奈曼旗義隆永鎮農場村一處大田裏，白色的小貨車走走停停、來來回回地在田壟間穿行。村民李江把盆子裏剪好的獨頭蒜一股腦兒都倒進編織袋，打包封好，拎著朝貨車走去。
“李江，120斤！”車上來收蒜的工作人員吆喝著。李江一咧嘴，露出一排白牙，轉身又回田裏打包去了。
這些獨頭蒜，是按每斤5.5元價格收購的。120斤，就是660元。像李江家這樣種植獨頭蒜的，今年畝産都在1400——1500斤，每畝收入可達8000多元。
農場村今年試種的近500畝獨頭蒜喜獲豐收，畝産達1400至1500斤，每畝收入達7000至8000元
“我們村今年就試種了500來畝地，沒敢多種，得先看看收成和售賣情況，要是種完沒人收不壞菜了嘛！”村主任張海民盤算著，“如今看來，這訂單簽的還算靠譜，毛收入得有400多萬元。”
“這些年鎮裏一直讓我們調結構，我們也琢磨著，不能再這麼一直種大苞米了，沒特色又賣不上價！”張海民説。
農場村地處偏僻，全村一共96戶人家，耕地卻較為充足，有6200畝。村“兩委”班子決定先把地的“文章”做起來，種點新東西看看。
種慣了大苞米的村民不願嘗試，怕種不好反而賠錢。
“肯定不能讓老百姓擔風險。”於是，村“兩委”班子、黨員、村民代表自發地充當起“小白鼠”，從最初的甜菜，到馬鈴薯、大豆、葵花，每當有新東西要試種時，便每人認領幾畝回家研究，掙錢了，就帶著大傢夥一起種，“虧了也是我們虧點兒，虧不著老百姓。”張海民憨憨一笑。
種瓜得瓜，種豆得豆。這幾年，農場村邊試邊調，作物種類越來越多，收成也越來越好。但大家的腳步沒有停下來。隨著大豆、葵花等作物整體種植面積擴大，效益增長不再明顯。村委會一合計，還是得探索適合當地的新作物。
去年4月，張海民通過鎮上舉辦的技術能人交流活動接觸到獨頭蒜項目。他敏銳地察覺到這是一個新機會，“獨頭蒜種的人不多，市場行情穩定，在我國南方，緬甸、越南銷售得都非常好。”他當即帶著幾個種植大戶到遼寧黑山一帶的種植基地考察，從種植到起收，足足“盯”了一年，看收成確實好，訂單回收也有力度，便下決心帶領大家試種。
這一試，效益果然喜人！“明年我們還要擴大種植面積，把獨頭蒜變成拳頭産品。”張海民説，“一方面，鼓勵種植大戶擴大規模，另一方面，讓地少的農戶搞庭院或小面積種植，這樣每畝純收入可達到5000元。”
大田裏，幾十名來幫工剪蒜的農戶正忙得熱火朝天。貧困戶張素艷告訴記者，自己光在這裡幫工每天就能掙140元錢，“我們這些農戶從3月份栽大蒜開始，到鏟草、澆地、起收都跟著，每人掙了得有1萬來塊錢。”
獨頭蒜有早種早收的特點。6月下旬到7月初，獨頭蒜起收完畢，就可以為下一茬莊稼做準備，做到一年兩茬。“接下來我們種甜玉米，已經談好了，也是訂單回收，預計每畝純收入可達1000元。”張海民説。
穿行在農場村的田間小道，放眼望去，各類作物規劃得十分齊整，遠處馬鈴薯開出的小花如白色的細浪在碧海中起伏。2019年，農場村經濟作物種植面積達到70%，而傳統作物玉米的種植面積則被壓減至30%以下。據張海民介紹，今年，農場村預計每人平均純收入可達11200元。（原標題：農場村：如意“蒜”盤打得響 ）
