實施“優質奶源基地建設、農企利益聯結緊密化、千億級龍頭企業培育、特色産業集群培育、乳業國際化創新提升“五項行動”；利用三年的時間，初步建成國際化乳産業集群、世界級乳業創新中心、優質奶源示範基地和農企利益緊密聯結的“中國乳都”升級版。已于近日出臺實施的《呼和浩特市推進乳産業升級三年行動計劃（2018—2020年）》（以下簡稱《計劃》）再一次彰顯“中國乳都”在國際乳業發展中的責任和擔當。
記者注意到，《計劃》中專門強調了農企利益聯結緊密化。通過建立價格監測協商機制，在出現較大供需失衡時實施預警，避免“奶賤傷農”或“奶貴傷企”。《計劃》鼓勵和支援建設高效、穩定的農企合作項目；支援加工企業自建、收購、參股、託管養殖場；積極發展農産品價格保險試點，支援企業與金融機構合作設立擔保公司、保理公司等普惠金融機構，為奶農提供“價格保”“牧場保”等金融産品，提高養殖場（戶）抗風險能力；支援乳製品企業在銷售淡季（3—5月）通過噴粉、促銷等手段保障生鮮乳正常收購，保障牧場及農牧民利益。
將創新作為乳業發展不竭的動力，《計劃》中就開展乳業國際化創新提升行動進一步明確了任務和方向。依託伊利、蒙牛等重點企業現有科技創新載體，研究建立中國乳都·創新研發中心，建立和引入乳業基礎研究共用平臺、國家技術標準創新基地（乳業）、乳製品品質檢測中心等創新載體，在人才引進、融資支援、資金獎勵、生活配套方面予以全面保障，打造服務全球的世界級乳品全産業鏈創新體系。到2020年，園區科研單位（團隊）達到10家以上，科研人員超過100人，專利技術、科技成果超過30件。同時，深度融合國內外産學研優質資源，創建呼和浩特奶牛研究院，到2020年，累計為我市及全國培養1000名以上牧場管理和技術人才，建成全國乳業從業者學習交流中心。
此外，《計劃》支援龍頭企業在全國範圍內開展“數字奶源”建設，利用物聯網技術將牧場繁育、飼喂、産奶、保健、庫存、結算等環節資訊化，最終實現整個奶源管理數字化。到2020年，全市乳業龍頭企業自建、合作牧場全部實現奶源數字化管理，奶源品質追溯和品質管理達到國際先進水準。
