賣零食品牌Graze 聯合利華食品業務再瘦身

　　傳了6個月，聯合利華剝離旗下Graze品牌的消息于近日靴子落地。近日，全球消費巨頭聯合利華宣佈，已簽署協議將旗下健康零食品牌Graze出售給Candy Kittens的德國母企Katjes International。交易完成後，Graze將併入英國Candy Kittens集團。目前這筆交易的財務細節尚未披露，預計將在2026年上半年完成。

　　Graze是一個創立於2008年的線上健康零食品牌，起初通過線上訂閱銷售堅果、無人工添加劑的種子以及可定制配料的混合零食盒等，2012年被Carlyle集團收購，隨後産品拓展至英國和美國的多個實體零售渠道中。在健康天然食品需求增加以及零食代替膳食潮流的影響下，聯合利華于2019年以約1.5億英鎊的價格收購了Graze。被聯合利華收購後，Graze從以直銷消費者為主的品牌發展為在英國零售店擁有強大影響力的品牌。不過，這期間Graze未能達到預期的增長目標，2024年，其收入同比下降9.9%至3560萬英鎊，遠低於聯合利華收購前一年的5590萬英鎊。

　　出售Graze品牌是聯合利華新任首席執行官Fernando Fernandez自今年3月上任以來一次重要的戰略決策。據悉，Fernando Fernandez延續了前任首席執行官的計劃，將業務重點轉向利潤率更高的美容、個人護理和健康保健品類上，出售零食品牌Graze正是這一整體轉向的一部分。

　　公開資訊顯示，基於類似的原因，在出售Graze前，聯合利華還在食品領域進行了多項調整。比如去年3月，聯合利華在全球官網宣佈剝離旗下冰淇淋業務；同年11月，聯合利華食品業務總裁Heiko Schipper還透露將處置近80億元食品業務的計劃。

　　進入2025年，這一“瘦身”計劃還在加速。1月，聯合利華將其在德國Knorr品牌旗下的義大利面醬零售業務出售給義大利食品生産商Casalasco。3月，將素食品牌The Vegetarian Butcher出售給總部位於荷蘭的Vivera。7月，聯合利華旗下的冰淇淋業務正式完成獨立運營，並將於2025年底前完全分拆。11月，據路透社報道，聯合利華正在考慮出售旗下歷史悠久的英國品牌Marmite、Colman’s和Bovril。

　　一系列“瘦身”動作背後，是聯合利華近年來並不樂觀的業績表現。據財報數據，2023年，聯合利華實現銷售額596億歐元，同比下降0.8%；凈利潤為71億歐元，同比下降13.7%。2024年，聯合利華實現銷售額為608億歐元，同比增長1.9%；凈利潤為64億歐元，同比下降10.8%。2025年前三季度，公司銷售額為448億歐元，同比下降3.3%，這也是聯合利華近三年來前三季度銷售額首次出現負增長。

　　知名戰略定位專家、福建華策品牌定位諮詢創始人詹軍豪認為，聯合利華出售非核心業務可快速回籠資金，聚焦高利潤率領域可提升盈利能力，均符合其長期發展需求。不過聯合利華面對的挑戰也不少，密集出售業務可能使市場對其信心受挫，影響股價與品牌聲譽，剝離業務涉及人員安置、合同處理等複雜問題，若處理不當，易引發內部管理混亂，還可能因過度瘦身錯過一些潛在增長機會。而美容和健康市場競爭激烈，新進入者需投入大量資源建立品牌認知與渠道；且消費者偏好變化快，産品創新壓力大。同時，業務轉型涉及組織架構、人員調整等，內部管理難度增大。

　　就出售Graze、業務轉型調整等相關問題，北京商報記者對聯合利華方面進行採訪，截至發稿未收到回復。