當前,冬季蔬菜陸續上市。各地做好蔬菜冬季保供工作,守好群眾的“菜籃子”,確保蔬菜貨源充足、價格穩定。
根據農業農村部蔬菜生産資訊調度,目前全國蔬菜在田面積8848萬畝,同比增加115萬畝;11月下旬産量2961萬噸,同比增加75萬噸。
山東莘縣是長江以北重要的蔬菜種植區域,當地全年蔬菜産量多達500多萬噸。記者在十八里鋪鎮農産品交易市場看到,天剛亮,當地菜農們就早早來到蔬菜交易市場,售賣剛採摘的各類蔬菜。
總臺央視記者 邵海成:現在正是當地大棚辣椒、黃瓜等蔬菜集中上市的季節,每天發往全國各地的各類蔬菜大概有2000多萬斤。
山東省莘縣十八里鋪鎮蔬菜市場負責人 王超:每天能出30多萬斤,30至50萬斤,現在按這兩天量來算,就是十幾輛車,山西太原或者西安這幾個地方比較暢銷。
眼下,在江西撫州市東鄉區返鄉創業人才示範産業基地,4000余畝雷竹筍迎來采收期。村民們正忙著采收分揀、裝車外銷,采收期將持續到明年三月底。
江西省撫州市東鄉區返鄉種植基地負責人 艾小斌:我們通過水肥一體噴灌和谷殼覆蓋技術,來調控土壤的溫度、濕度,讓雷竹在冬季就可産新鮮竹筍,搶鮮供應市場,每天都要銷一萬多斤貨去外地,高峰期每天發三四萬斤的筍。
眼下,河南省週口市川匯區邵火廟村,智慧方艙內種植的食用菌迎來收穫季,由於食用菌種植過程中全是電腦控溫、控濕,管理科學得當,兩個方艙一年收入能達到10萬元左右。
河南省週口市浩揚食用菌合作社負責人 劉國振:這種方艙的一個特點就是溫度環境可控制,適合很多高端品種的種植,比如説秀珍菇、金耳、銀耳等,它的經濟效益是傳統種植模式的10倍左右。
為保證冬季蔬菜的持續高效供應,河北省深州市組建20個蔬菜技術指導小組,科學引導種植戶接茬種植,讓冬季大棚不空閒,蔬菜供應不間斷。
河北省深州市農業農村局農藝師 賀振營:這一茬番茄收穫完了之後,就該下一茬種甜瓜,一共篩選出了十幾個高産的蔬菜品種,引導老百姓進行高效種植,進一步增加蔬菜的産量。
各地多舉措防寒潮 保障蔬菜順利越冬
針對近期全國多地即將迎來寒潮天氣,蔬菜生産保供面臨考驗。各地積極採取科學措施,做好防寒保暖工作,保障各類蔬菜順利越冬。
在山東省臨邑縣恒源街道,為應對近期寒潮天氣帶來的大幅降溫和大風,當地政府為菜農定向發送氣象服務資訊,點對點幫扶,根據不同蔬菜的長勢情況,為菜農提供針對性科學防凍方案,保障蔬菜順利上市。
山東省臨邑縣恒源街道黨工委委員 孫友帥:我們通過匯總收集上來的資訊,整理出不同蔬菜作物的“明白紙”發放給農戶,讓防凍方案更具針對性。
在河南省太康縣毛莊鎮的蔬菜大棚內,農業技術人員正在查看蔬菜長勢,叮囑農戶做好保溫防凍,避免氣溫驟降對蔬菜生長産生影響。
河南省太康縣高級農藝師 張森:大棚要加強溫度、光照、肥水管理,提高蔬菜抗寒能力;同時要及時清溝理墑,確保排灌通暢,避免雨雪天氣帶來積水,造成凍害漬害;對於已基本達到收穫標準的蔬菜要及時采收。
河南省太康縣毛莊鎮種植戶 李留明:有專家做後盾,我們心裏就有底了。
在江蘇省淮安市淮安區,為應對即將到來的寒潮,種植大戶姚炳青正忙著趕在雨雪到來之前,為他今年新安裝的31個設施大棚加蓋二層膜、三層膜,通過“三道膜”加固防寒措施。
江蘇省淮安市淮安區博裏鎮馬橋村種植戶 姚炳青:氣溫下降厲害,我們在原有大棚的基礎上,蓋上二膜三膜,提高大棚的溫度,防止草莓受到凍害,影響生長。
江蘇省淮安市博裏鎮農村工作局農技人員 夏寶軍:大棚的正常溫度在22℃左右,我們通過增加二膜,可以將棚間的溫度提升2到3℃左右,達到23、24℃。以後再增加到三膜的時候,田間溫度可以達到27、28℃,這樣保證草莓的正常生長。
蔬菜總體價格季節性下跌 預計後期將回升
受面積增加、單産提升等因素影響,當前蔬菜總體價格季節性下跌,部分品種明顯低於去年同期。
位於湖南長沙縣的海吉星國際農産品物流園,是中南地區最大的蔬菜樞紐中心,全國20余個省份的蔬菜匯集於此,每天超過1萬噸的蔬菜從這裡發往廣東、廣西等省區,保證了周圍600公里之內居民的蔬菜供給。
長沙馬王堆農産品股份有限公司新聞發言人 姜思同:從現在的監測數據來看,所有的蔬菜品類不斷檔不斷貨,對於長沙乃至湖南中南地區的蔬菜供給供應量是充足的,能夠滿足百姓的日常需求,價格的走勢是在一個合理的波動區間之內的。
據農業農村部相關負責人介紹,近期部分蔬菜品種價格跌幅較大,主要是受去年價格高企影響,今年種植面積穩中有增;秋冬季天氣偏暖,單産水準明顯提高;局地蔬菜重疊集中上市,階段性供給壓力加大三大因素影響。從後期走勢看,蔬菜價格將按照常年規律,轉為季節性上漲走勢。
臨近元旦春節,節日效應逐步顯現,蔬菜消費需求有望增加。由於蔬菜在田面積穩中有增,前期白菜、蘿蔔等冬儲菜增産,蔬菜總體供應有保障,菜價大幅上漲可能性不大。(總臺央視記者 )
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