在大窯位於寶雞的生産基地正式投産兩周後,陜西本土汽水品牌冰峰坐不住了。6月27日,北京商報記者從社交平臺獲悉,近日冰峰推出460毫升大容量玻璃包裝,特別標注“冰峰1948”和“中華老字號品牌”,市場零售價4.5元/瓶。目前該産品只在陜西銷售。有陜西網友在冰峰賬號下面留言“大瓶的麻煩鋪貨快一點”,也有網友表示“確定不是換著方式漲價?”
業內分析人士指出,冰峰打出情懷和大包裝牌,主要是面臨大窯等國産汽水品牌的衝擊,推大瓶裝或是一種策略選擇。隨著汽水市場越來越卷,價格競爭將進一步加劇。
據冰峰官方社交賬號介紹,此次冰峰升級推出的經典橙味460毫升玻璃瓶裝版本,保留廣西優質碳化白砂糖的配方,還是不變的老味道。
據了解,目前冰峰460毫升玻璃瓶裝汽水的官方指導價是4.5元/瓶,目前在餐飲門店有售,售價5元/瓶起。
一位西安的消費者向北京商報記者表示,“冰峰460毫升玻璃瓶裝目前在西安線下餐館很少見,主要還是以易拉罐和200毫升玻璃瓶為主,而且除了街邊某些小餐館是玻璃瓶,商場裏或者大一點的餐館都是易拉罐。5元的價格倒是可以接受,和大窯差不多。但是量確實比較大,一個人喝不完也帶不走,不太會選擇”。
近日,北京商報記者走訪了線下商場、便利店,以及五棵松華熙、三里屯等餐飲店,沒有發現冰峰460毫升玻璃瓶裝的身影。
對於新産品的價格及鋪貨地區等問題,北京商報記者通過冰峰官網的電話聯繫採訪了冰峰方面,對方表示將與相關部門進行溝通,但截至發稿未收到回復。
明眼人可以看出,冰峰推出的460毫升玻璃瓶裝,在對標大窯的520毫升汽水。
作為大窯最常見的大窯橙諾、大窯嘉賓等産品,520毫升玻璃瓶裝在餐飲店售價4—6元/瓶。相比之下,冰峰常見的330ml易拉罐裝,售價5元/瓶左右,不佔明顯優勢。
在陜西大本營,冰峰已經感受到大窯帶來的壓力。今年6月4日,大窯在位於陜西寶雞的飲料智慧工廠正式投産,該工廠年産預計50萬噸,為大窯在陜西的飲品産業基地所有建設項目之一。大窯的陜西基地總投資達12.6億元,不僅包括本次投産的50萬噸的智慧飲料工廠,還有包裝瓶生産線和瓶蓋托盤生産線等,全部項目建成滿産後,預計將實現年産值約6億元。
大窯市場總監蘇彩艷曾對媒體表示,自建生産基地的考慮因素一是通過解決産品品質的標準化來提升品質,二是滿足經濟責任和成本控制需求,在保持經銷商利潤的同時,給消費者帶來高性價比的産品。“玻璃瓶裝産品只能覆蓋500公里以內的運輸半徑,太遠的距離會造成損耗,以及增加物流成本。”
大窯不僅通過標準産品線施壓,還推出了小尺寸的“小窯果汽”佈局細分市場。這款産品自2022年4月上市以來,主要針對自助燒烤火鍋等固定消費場所,凈含量為275毫升,批發店6瓶售價為21元左右,折合約3.5元/瓶。
大窯飲品企業事務中心總監劉輝向北京商報記者表示,“目前採取卸款卸貨的方式結算,貨到付款是實時性的”。
面對大窯的産品和渠道衝擊,冰峰選擇降價應對。據業內消息,2024年3月20日,西安冰峰發佈了降價通知,建議西安地區各經銷商指導各餐飲零售門店對橙味汽水等多款産品降價至每瓶2元。同時,今年以來,冰峰為了破圈動作不斷,包括冠名陜西青年音樂人選拔賽、大秦音樂節及聯動歐洲盃等。
中國食品産業分析師朱丹蓬則表示,“冰峰降價其實沒有太大的幫助,因為它的主要戰場在陜西,話語權比較大,市佔率也比較高。推大瓶裝,其實是為了抵禦大窯和健力寶,這是一個正確的方向,因為性價比已經成為國人消費選擇首要考慮的一個因素。但是冰峰如何走出陜西,實現全國化,才是重中之重,否則在陜西做老大也沒有太大的核心競爭力和護城河”。
截至目前,大窯飲品已經建立七大生産基地,分別位於內蒙古呼和浩特、寧夏石嘴山、遼寧瀋陽、吉林四平、安徽阜陽、陜西寶雞、山東泰安。根據大窯對外披露的數據,如今廣泛佈局餐飲、商超、零售、線上等多渠道,建立了百萬餘量級的零售終端,遍佈31個省自治區直轄市,旗下經銷商2000余家。
而作為大窯的主要競爭對手之一,冰峰的主陣地是以陜西地區為中心,輻射西北各省區及國內300余個大中城市。根據冰峰披露的招股書,截至最後披露的2021年上半年年報,其經銷數量在350家左右。2018—2020年,冰峰自陜西的營收佔比分別為87.44%、81.73%和80.23%。
冰峰曾提出過“全國化”的口號。在2024年經銷商大會上,冰峰品牌運營公司總經理肖鋒對2024年的銷售部署為“緊盯全年目標、不斷挑戰自我;全國佈局,抓住重點區域;全面招商、強化市場管理”。同時,冰峰品牌行銷公司總經理寇雷介紹了冰峰即飲茶飲品、汽水新口味、大包裝産品的上市規劃。
君智行業部總經理陳方超表示,地方汽水品牌較難打入全國市場主要原因有二。首先是需要投入當量傳播資源進行全國性品牌曝光及認知建設,因投入成本較大多數難以負擔。其次是渠道有限貨架資源的搶奪,地方品牌的上架意味著其他國際及全國性品牌的下架,所花資源及關係的建立更是巨大投入。
(責任編輯:譚夢桐)