一直以來,百事可樂作為碳酸飲料的代表之一,長期佔據著碳酸飲料市場“老二”的位置,其與“老大”可口可樂的競爭也是人們津津樂道的話題。然而,在美國市場,百事可樂已經丟掉了“千年老二”的位置。
百事可樂美國市場變“老三”
據CNN援引行業刊物《飲料文摘》(Beverage Digest)的市場份額數據,經過多年的緩慢市場份額增長,胡椒博士(Dr Pepper)的市場份額在2023年超越百事可樂,成為美國第二大汽水品牌。
按照銷量計算,2023年可口可樂佔據了美國碳酸飲料市場19.2%的份額,胡椒博士和百事可樂的市場份額均為8.3%,但胡椒博士的份額領先。之後是可口可樂公司旗下的其他品牌,雪碧的市場份額為8.1%,健怡可樂的市場份額為7.8%。
對於胡椒博士在美國市場市場份額超越百事可樂,有國外網友表示驚訝:“真的嗎?我認識的人中沒人喝過胡椒博士”,也有網友認為胡椒博士實至名歸:“胡椒博士一直都是最好的”。
當地時間6月3日,百事公司股價下跌0.97%,報171.23美元/股。當地時間6月4日,該公司股價上漲1.55%,報173.89美元/股。
而在中國市場,百事可樂依然是碳酸飲料中的“老二”,零售數據監測平臺“馬上贏”數據顯示,2024年5月,全國碳酸飲料銷售額排名前三的品牌分別是可口可樂、百事可樂和雪碧。
有觀點認為,百事可樂市場份額被超越,與其自身的經營策略有關。
《飲料文摘》編輯杜安·斯坦福(Duane Stanford)在接受CNN採訪時表示,在飲料方面,百事可樂似乎專注于其零糖産品線,而不是經典的百事可樂。
百事公司2023年財報顯示,2023財年百事公司凈營收為914.71億美元,而2022財年為863.92億美元。2023財年百事公司美國市場凈營收為521.65億美元,而2022財年為493.9億美元。2023財年百事公司中國市場凈營收為27.03億美元,而2022財年為27.52億美元。
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圖自百事公司2023年財報
“新老二”是什麼來頭?
據CNN報道,胡椒博士于1885年在得克薩斯州韋科市創立,比可口可樂和百事可樂都要早。當這兩家可樂巨頭在20世紀爭得不可開交時,胡椒博士卻在美國南部贏得了一小批忠實的追隨者。而在20世紀70年代,胡椒博士以其獨特的口味向美國全國的消費者推銷自己。多年來,胡椒博士已經獲得了美國消費者的青睞。
CNN報道稱,多年來,這種號稱混合了23種口味的辣味汽水越來越受歡迎,它既是可樂的辣味替代品,又利用了更廣泛的趨勢。
一方面,胡椒博士持續嘗試新口味。例如,2023年該品牌推出了草莓奶油味胡椒博士。
另一方面,胡椒博士取得的成功也與Tik Tok的助力有關。胡椒博士推出了一些時髦的限時口味,其中就包括靈感來自於Tik Tok“臟汽水潮流”(將汽水與牛奶或奶油和其他口味混合)的奶油椰子味胡椒博士。
《華爾街日報》也在報道中提到,胡椒博士憑藉強大的市場行銷、新穎的口味和Tik Tok視頻攀上了新的臺階。
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圖自某社交平臺
然而,胡椒博士的味道,在中國消費者中始終存在著爭議。有中國消費者表示喜歡胡椒博士的味道,不過在社交平臺上,也可以看到不少吐槽胡椒博士味道的帖子,“真喝不來”“和咳嗽藥水味道一模一樣”“像兌了水的急支糖漿,還冒著氣泡”……而在一些網友評選的難喝飲料排行榜中,胡椒博士也榜上有名。
(責任編輯:王擎宇)