為推動學科融合創新，落實“做中學、學中用”的育人理念，近日，重慶市輔仁中學校初2027屆英語組精心組織的“美食裏的英語課”實踐活動順利舉行。本次活動以“AI賦能課堂，勞動滋養成長”為主題，引導學生將英語知識與勞動實踐相結合，在美食製作與分享中提升語言應用能力，涵養勞動精神。

活動籌備階段，各班學生以小組為單位分工協作：有的借助AI工具設計美食海報，用圖文結合的形式呈現食材介紹與製作步驟；有的調研食材英文表達，梳理營養知識；有的提前準備器具、採購新鮮食材，為現場製作做足準備。課堂上，學生們化身“小廚師”與“小解説員”，現場製作三明治、涼麵、水果撈等美食，並用流利的英語介紹食材搭配、製作流程與美食特色，將課本中的“食物類詞彙”“祈使句用法”轉化為生動的實踐表達。

活動現場氛圍熱烈，各小組的美食作品豐富多樣：美味可口的香蕉奶昔沁人心脾，色彩鮮亮的水果慕斯蛋糕讓人垂涎，配料講究的香煎飯糰香氣四溢，清爽可口的涼麵俘獲眾人味蕾。評委老師依據“菜名文化內涵、食材新鮮度、搭配科學性、擺盤美觀度、味道適口度”五項標準進行評選，最終多個小組憑藉創意設計與紮實的實踐表現獲得好評。不少作品不僅展現了學生對英語知識的靈活運用，更體現了他們在團隊協作中的責任意識與創新思維。

此次英語美食實踐課，是初2027屆英語組探索“AI＋勞動＋學科”融合教學的一次有益嘗試。它既讓學生在動手實踐中深化了對英語知識的理解，也在分工協作中培養了勞動習慣與合作精神，為後續學科實踐活動的開展積累了寶貴經驗，激勵師生在教學相長中不斷探索更具活力的課堂新形態。

（圖文／重慶市輔仁中學）