一餐一飯，關乎成長；一飲一啄，浸潤教育。為持續提升食堂管理與服務水準，築牢校園食品安全防線，構建家校協同育人新格局，近日，重慶十八中兩江實驗中學膳食監督家長委員會成立暨業務培訓會在學校行政樓307會議室隆重召開。

學校黨總支書記譚強、校長趙旭東、副校長唐錫、吳春、工會主席夏婕等校領導與新一屆膳食監督家長委員會全體委員共同出席，會議由食堂團長賴凱文主持。

食堂團長賴凱文就本學期食堂工作作全面彙報：一是嚴守安全底線，打造“放心食堂”。從食材溯源、食具消毒、人員健康管理等環節落實落細，築牢食品安全防線。二是聚焦營養健康，打造“營養食堂”。結合青少年成長需求與季節特點，科學配餐，助力學生健康成長。三是提升服務品質，打造“暖心食堂”。優化就餐環境，豐富菜品口味，讓學生吃得滿意、吃得舒心。四是規範收支管理，打造“陽光食堂”。自2024年10月起，食堂收支納入學校統一管理，嚴格執行“師生同質、同餐、同價”制度，定期公開財務、食譜與管理過程，確保每一環節公開透明。

唐錫副校長宣讀《重慶十八中兩江實驗中學　2025－2026學年度膳食監督家長委員會名單》，標誌著新一屆家委會正式成立。他強調，家委會是家校溝通的重要橋梁，肩負監督、溝通、建議之責，鼓勵委員們積極參與食堂監督，及時反饋意見，為膳食工作優化建言獻策。

家長委員會代表李容女士在發言中感謝學校與家長的信任，並代表全體委員鄭重承諾：一是認真履職，以責任心對待監督工作；二是加強監督，積極參與食堂檢查與調研；三是暢通溝通，做好家校之間的“連心橋”。她的發言真摯懇切，展現了家委會參與學校治理、守護學生健康的堅定決心。

趙旭東校長就家委會工作和學校膳食管理作出指導。趙旭東校長指出，學校歷來重視家委會作用，膳食監督更是重中之重。他要求暢通反饋渠道，建立快速反應機制，做到問題及時響應、有效改進，並希望家委會“認真履職、大膽監督、暢通言路”，與學校攜手提升膳食工作水準。

會議最後，學校黨總支譚強書記為大會作總結講話。譚書記指出，從中央到地方，各級政府和教育主管部門都將青少年的食品安全與健康擺在前所未有的突出位置。他在總結中強調，校園食品安全及膳食經費管理“政治站位要高，民生責任要實”。每一位委員都應深刻認識到自身肩負的責任重大，這不僅是對學校負責，更是對全體學生和家長的信任負責。他希望大家以高度的政治覺悟和強烈的使命感，恪盡職守，不負重托，共同守護好校園的“陽光餐盤”。

學校膳食監督家長委員會的成立，是學校深化家校共育、推進民主管理的重要里程碑。大家堅信，在學校領導的堅實帶領下，在膳食家委會委員們的參與和監督下，在全體師生和家長的共同努力下，學校的膳食服務工作一定會成為讓學生暖心、讓家長放心、讓社會安心的“幸福工程”。

（圖文／重慶十八中兩江實驗中學　）