為推動食堂管理規範化、透明化，充分發揮膳食監督家長委員會的監督、參謀作用。近日，宜賓市翠屏區級機關幼兒園召開了以“強化膳食監督，護航幼兒健康”為主題的2025年秋期膳食監督家長委員會會議。

實地探訪，築牢食安底線

在食品安全管理員徐敏的帶領下，家長委員們深入食堂，細緻核查食堂管理制度、供應商資質證照、食材存放規範及操作流程等關鍵環節。整潔有序的環境、嚴格的食材把控、科學的管理體系，全方位展現了幼兒園食堂的專業和精細化管理，贏得了委員們的一致認可。

深化交流，凝聚家園合力

食品安全總監羅西詳細解讀《區幼食品安全民主監督方案》，明確了監督內容、方式及反饋機制。幼兒園為新一屆膳食監督家長委員會成員頒發聘書，家長委員們簽署了《膳食監督家長委員會履職承諾書》，承諾嚴格監督，客觀建言。保健醫生李燕分享了幼兒膳食營養知識。委員們圍繞餐食口味、營養搭配，提供合理化建議。

沉浸陪餐，共品成長滋味

家長委員們走進班級與幼兒共進午餐，沉浸式體驗日常膳食，直觀了解食材選用、菜品製作等細節，深刻感受到幼兒園在膳食管理中的用心用情，更結合實際體驗提出了寶貴的優化建議，為共建更優質的膳食服務注入家校協同力量。

本次會議提升了幼兒園膳食透明度，也深化了家園溝通協作。未來，幼兒園將持續暢通溝通渠道，以更高的標準、更嚴的要求，完善膳食管理，與家長攜手守護幼兒舌尖上的安全與健康。（圖/文 宜賓市翠屏區級機關幼兒園）