為紀念“一二·九”運動89週年，激勵當代學生的愛國熱情，弘揚偉大的愛國精神，加強師生對食堂食品安全監督，讓學生全方位地了解營養改善計劃，12月9日，宜賓五中教育集團方水中心學校團支部和後勤處組織了團員學生代表走進食堂，增強同學們節約糧食的意識，提升食堂服務水準。

學校後勤副主任潘登介紹了“實施營養改善計劃”的由來和實施歷史，並對孩子們提出殷切希望。營養改善計劃是一項民生工程，是黨和政府堅持以人為本、執政為民的具體體現。翠屏區從2012年5月開始，由最開始的蛋奶糕模式逐步過渡到餐供模式，由中央財政補助每生每天5元，區補助每生每天1元，學生個人承擔一元或1.5元，按照一葷一翹葷一素一湯的標準為農村學生提供營養午餐。學校于2015年9月進入食堂供餐模式。潘登表示，希望孩子們要懂得感恩，懂得節約，懂得勤奮。

管理員劉吉老師為孩子們詳細地介紹了食堂的具體情況。食堂有個美麗的名字,叫方殷堂。佔地面積2200平方米，是一個兩層建築的食堂，就餐面積達1100平方米，可同時容納近一千人就餐。整個食堂佈局是標準的不銹鋼化食堂，功能設施齊備，科學規範，有專門的工作人員通道和原材料通道，整個操作過程中生進熟出、單一流向、不走回頭路。食堂內共有31個攝像頭，是完完全全的公開透明操作。

在劉吉的帶領下，孩子們佩戴好帽子口罩鞋套，依次參觀了解了食堂後廚更衣間、庫房、肉類加工間、蔬菜加工區、烹飪操作間、傳菜窗口、預進間、備餐間、洗消間等區域。

本次活動，進一步增強了食堂管理工作的透明度，搭建起了學生與學校在食堂安全上信任的橋梁，讓孩子們明白了祖國和學校時刻都在關愛著他們，為他們的健康成長加油助力。學校相關負責人表示，今後將繼續接受學校師生的監督，築牢校園食品安全防線，推動食品安全管理精細化，守護學校師生“舌尖上的安全”。（曾定平）

供圖：宜賓五中教育集團方水中心學校