膳食委員會是家園溝通的重要橋梁，能讓家長零距離了解幼兒的膳食品質。為進一步促進家園之間的雙向互動，真正做到家園攜手、同心、共育、共用，近日，宜賓市江安縣四面山鎮中心幼兒園開展了2024年秋期膳食委員會活動。

活動當天，家長代表們如約而至，有序簽到，共赴一場期待已久的膳食交流會。活動中，幼兒園園長陳昌敏帶領家長們走進食堂，參觀廚房佈局、加工流程、食品留樣、食具消毒等，增強家長對幼兒園膳食的了解。同時向家長們介紹了食品採購、規範加工、食品安全以及伙食費使用等情況；闡述了食譜制定依據和幼兒每日營養搭配原則，通過科學制定帶量食譜，滿足幼兒生長髮育的營養需求。

會後，家長們認真填寫了意見反饋表，對幼兒園食堂工作的開展提出了寶貴的建議和意見，並對幼兒園廚房做到公開透明，安全細緻給予了全面的肯定，為提高該園管理工作水準、提升保教和膳食品質起到了積極的推進作用。（李生瓊 徐華）

供圖：宜賓市江安縣四面山鎮中心幼兒園