為進一步提升幼兒園膳食品質，確保幼兒飲食安全、營養與健康，近日，宜賓市江安縣大妙鎮中心幼兒園開展了膳食委員會活動。此次活動旨在通過家園共育的方式，讓家長更深入地了解幼兒園的膳食管理工作，同時收集家長們的寶貴意見和建議，共同為幼兒的健康成長貢獻力量。

活動伊始，幼兒園園長致辭，簡要介紹了幼兒園膳食管理的總體情況。緊接著，幼兒園食堂管理人員詳細介紹了膳食管理制度，包括食材採購、驗收、儲存、加工、烹飪及食具消毒等各個環節的流程和標準。同時，強調了幼兒園在食品安全方面的嚴格把控和科學管理。

隨後，家長們參觀了幼兒園的廚房。廚房環境整潔有序，設備齊全且現代化。家長們親眼目睹了食材的加工過程，了解了廚房衛生管理和食品製作流程。此外，家長們還品嘗了幼兒園為孩子們準備的餐點，對食物的口感和營養搭配給予了高度評價。

參觀結束後，家長們返回會議室進行意見交流。交流中，家長們紛紛表示了對幼兒園膳食管理的認可和滿意，同時也提出了一些寶貴的意見和建議。幼兒園領導班子成員認真聽取了家長們的意見，並表示將儘快採取措施進行改進和優化。

該園園長對本次活動進行了總結，並感謝家長們的積極參與和支援。她表示，幼兒園將繼續加強與家長的溝通和合作，共同為幼兒的健康成長創造更加優越的條件和環境。通過此次膳食委員會活動，家長們更加深入地了解了幼兒園的膳食管理工作，增強了家園之間的溝通與信任。相信在家長們的共同參與和監督下，幼兒園的膳食品質將得到不斷提升，為幼兒的健康成長提供更加堅實的保障。（圖/文 宜賓市江安縣大妙鎮中心幼兒園）