為進一步提升校園從業人員技能水準，促進食堂管理工作的整體發展，11月13日，宜賓市一曼小學校開展了從業人員技能競賽活動。

本次比賽由學校分管副校長周君主持。比賽項目設有原材料查驗儲存、粗加工切配、食材烹飪、成品分配等，各校區總務主任、教師代表、食品安全員擔任比賽評委。

比賽中，參賽選手沉著冷靜、認真參與、手法靈活、流程規範，展示了食堂從業人員高超的技能。通過評選，評出一等獎4名，二等獎4名，三等獎2名。

學校黨總支書記曾向榮作總結發言。他指出：本次比賽，增強了從業人員的服務意識，活躍了工作氛圍，為從業人員提供了相互學習、交流借鑒的平臺，達到了以賽促提升的目的。希望各從業人員繼續強化技能學習，提升專業素養和業務水準，努力為師生們提供更加優質的服務。（陽林）

供圖：宜賓市一曼小學校