立冬時節，寒風漸起。為了弘揚傳統文化，同時豐富孩子們的校園生活，11月7日，立冬節氣當日，宜賓市江安縣大妙鎮中心幼兒園初荷組和荷露組小朋友們特別策劃了一場製作橘子茶的活動。此次活動旨在讓孩子們通過親手製作橘子茶，感受立冬的氛圍，體驗傳統文化的魅力。

活動開始前，老師為孩子們準備了新鮮橘子、冰糖等食材，並向孩子們介紹了立冬節氣的由來、習俗以及橘子茶的製作方法和營養價值。緊接著，在老師的指導下，孩子們學習如何挑選新鮮的橘子，並親手將橘子剝皮、去籽，將處理好的橘子瓣、橘子皮放入鍋中，加入適量的冰糖和清水，用小火慢慢熬煮。在熬煮過程中，孩子們仔細觀察橘子茶的變化，感受茶香的瀰漫。隨著鍋中的水漸漸沸騰，空氣中瀰漫開來的不僅是橘子特有的清香，還有孩子們歡聲笑語交織成的溫馨場景。

一碗碗金黃色的茶湯如同冬日裏的陽光溫暖人心，孩子們圍坐在一起，細細品味自己的勞動成果。橘子茶香甜可口，孩子們紛紛分享了自己的製作經驗和感受。每一次嘗試都是成長路上不可多得的財富。通過分享製作過程中的趣事，孩子們不僅增進了友誼，也學會了欣賞他人的努力與成就。

通過製作橘子茶，孩子們不僅了解了立冬節氣的傳統文化，還親身體驗了製作傳統飲品的樂趣，學會了如何處理食材，掌握了基本的烹飪技巧。園方表示，幼兒園將繼續舉辦類似的活動，為孩子們提供更多的學習和鍛鍊機會，讓他們在實踐中不斷成長和進步。（付婷婷）

供圖：宜賓市江安縣大妙鎮中心幼兒園