學校食品安全，是保障師生健康、維護校園穩定的關鍵防線。為守護師生員工身體健康，切實做好學校食品安全工作，進一步提高學校食材供貨商的食品安全和責任意識，10月31日，綿陽市鹽亭華宸英才學校在本校心育室召開了食堂食材供貨商安全工作培訓會。

會上，華宸英才學校黨支部書記、工會主席任淩雲提出六個方面的要求：一是各供應商要提高思想認識，落實主體責任，加強法律法規學習，提高職業素養，完善管理制度。二是要嚴格管控原料採購和配送等關鍵環節，從業人員要嚴格按照規定進行各項操作。三是定期開展培訓工作，讓工作人員做到業務技能專業化，日常管理規範化。四是強化內部管理，提升服務意識、服務素養和服務品質。五是認真落實進貨查驗、索證索票制度，嚴格産品驗收檢查，來源可溯，品質可靠。最後要用最嚴肅的態度落實廉政要求，不逾越食品安全“底線”，不突破品質監管“防線”，堅決守護師生舌尖上的安全。六是嚴格履行合同、安全責任書和承諾書，誠信經營，價格合理，保證品質，供貨及時，為華宸師生提供安心、貼心的服務。

學校執行校長汪青霞強調指出，食品安全關乎師生員工生命健康安全，關乎辦學品質和社會聲譽，各個供貨商必須強化食品安全意識，必須保證自身各項資質證件合格，保證食材的新鮮、健康、衛生。每次送貨前，必須仔細查驗産品合格證、生産日期、保質期。食材入庫前，各供應商必須把每種食材的生産日期、保質期登記在冊，交給收貨人員。同時，在食材運輸過程中，大家一定要確保食材不受污染和運輸安全。

學校副董事長、副校長蒲虹君強調，能和各位供貨商合作是基於信任，希望供貨商們不要辜負了這份信任。同時，要求嚴把産品品質安全關，嚴格按照規範流程操作，希望能和大家一起攜手並進，共同守護華宸學校師生員工們舌尖上的安全！

學校後勤主任蒲建林、後勤副主任肖發勝、膳食中心主任盧長武進行了具體的食品衛生安全知識培訓。

學校相關負責人表示，本次會議的召開，進一步強化了食材供貨商的食品安全意識和責任意識，明確了雙方的責任和義務，加強了學校與供貨商之間的交流與學習，從源頭上抓好華宸學校食品安全，為華宸學校全體師生員工的食品安全保駕護航。（任淩雲 陶江）

供圖：鹽亭華宸英才學校