文化交流、文明互鑒是人類歷史的常態。為積極響應國家加大中外文化交流的教育政策，與國際友好學校合作交流，不斷提高學生的人文素養，10月23日，成都市大邑縣子龍街小學與馬來西亞吉隆坡中華國民型華文中學開展了民間飲食文化線上交流活動。

中國餃子文化源遠流長，餃子更是成為了千萬中國家庭的日常飲食習慣。活動伊始，子龍街小學勞動中心組教師余雪芹通過PPT向吉隆坡中華國民型華文中學師生介紹了中國餃子文化，以及和面、調餡、搟皮、包餃子和煮餃子等環節，並用朗朗上口的順口溜概括了包餃子的實操方法：“圓圓面皮手中拿放，美味餡料中間躺，先對折，捏中間，再從中間捏兩邊，左折折，右折折，餃子包得頂呱呱”，同時完整示範了包餃子的全過程。不管是線上上還是線下，中馬師生都沉浸在勞動的快樂中。

吉隆坡中華國民型華文中學的老師為子龍街小學的孩子們帶來了一場奇妙的茶飲之旅——Teh Tarik（拉茶）。從馬來西亞拉茶的文化根源，到街頭巷尾的馬來西亞人民的飲茶習慣，再從一杯拉茶所需的材料準備，到一杯香濃拉茶的呈現，子龍街小學師生都聽得津津有味，實踐操作更是躍躍欲試。

活動最後，雙方師生都表示希望在今後的課程交流中走得更深、更遠，為中馬文化交流架起一座友誼的橋梁。

文化既是民族的又是世界的，文化多樣性是文化交流的前提。飲食文化能反映一個國家、一個地區、一個民族在食材選擇、食品加工、飲食習慣等方面的傳統與理念。子龍街小學相關負責人表示，學校師生歡聚在此，在全球視野下，共同探討、交流不同國家飲食文化的獨特魅力，在展現民族個性的同時，通過美食對話，傳遞了中馬文化和而不同、美美與共的價值理念。（圖/文 成都市大邑縣子龍街小學）