安徽:投入4.1億元用於學校食堂硬體提升
中國教育報-中國教育新聞網訊(記者 王志鵬)自今年4月中小學校園食品安全突出問題專項整治開展以來,截至目前,安徽省投入資金4.1億元用於學校食堂硬體提升,出臺制度性文件25項(省級3項),出臺6項地方標準(省級3項)和7項團體標準(省級4項),專項整治行動取得階段性實效,全省校園食品安全形勢持續穩定向好。
據統計,安徽省4065家學校食堂新配備“三防”設備設施23522台(套),2694家學校食堂新配備餐飲具清洗消毒設備設施6844台(套),2074家學校食堂進行升級改造其他設備設施,新增留樣櫃、冰箱、空調抽油煙機、切菜機、洗菜機、食具、更換明廚亮灶攝像頭等設備7279台(套),新建消毒庫房89個。開展相關業務培訓1336場次,受眾達87199人次。
安徽省出臺關於《強化學校食堂承包經營食品安全管理工作的通知》《學校建立食品安全“你呼我應”工作機制》《安徽省集體用餐配送單位食品安全監督管理辦法》3項制度,在全國創新出臺“學校食品安全‘你呼我應’工作機制”,閉環處理投訴建議971條;出臺《學校食堂有害生物防治管理規範》《校園食材配送服務規範》《集體用餐配送單位消毒管理規範》等3項省級地方標準和4項團體標準。