合肥經濟技術開發區一直致力於為學生提供優質的教育環境，用高度的社會責任感和擔當精神，進一步推動學校落實落細食品安全主體責任，保障廣大師生身體健康和飲食安全，努力構築食品安全防線。

合肥經開區中小學午餐工程開展，通過9年的不斷總結，取得了一點成效，得益於社會認可、家長支援、同向發力，為學生共同打造安全舒心的生活環境。我們也深深知道，午餐工程的開展不可能做到讓100％學生和家長滿意，過程曲折艱難，但我們仍會100％努力，打造校園食品安全新標桿。

在主要措施方面，合肥經開區持續加大財政投入，自2015年午餐工程試點開始至今，困難學生享受免費午餐補助、放心班教職工就餐補助等方面，逐年增加財政預算，2024年財政投入1995萬元，投入資金全市最高，充分保障有需求的學生均可參加午間託管。招標流程公正公開，依法設置標準、公開選優擇強，通過招標採購需求擬定、評分細則制定等方式優先招標資質強、服務優的企業進入區屬學校服務。

在取得成效方面，合肥經開區中小學食堂在校就餐比例全市最高，這得益於經開區管委會對學生飲食健康的高度重視。為了方便學生在校就餐，合肥經開區不僅實現了在學校內食堂現場烹飪，還要求具備條件的學校使用保溫送餐車送餐到班級門口，由食堂工作人員在班級門口分餐，保證餐品品質，提高師生滿意度。食品安全是學校食堂管理的重中之重。區中小學食堂在食品採購、加工、儲存等各個環節都實行嚴格的管理制度。食堂定期對從業人員進行食品安全培訓，增強他們的食品安全意識。同時，合肥經開區還建立了食品安全追溯體系，確保食品來源可追溯、去向可查詢。此外，食堂還定期接受相關部門的檢查和評估，不斷完善食品安全管理體系。

合肥經開區中小學食堂的優質服務和食品安全贏得了廣大家長和學生的一致好評。許多家長表示，自從孩子開始在校就餐後，不僅節省了時間和精力，而且孩子的飲食習慣也得到了改善。解決家長午間不便接送之憂。

未來，合肥經開區將繼續努力，細化合同條款，便於加強日常管理，有效督促中標餐飲服務企業按照合同約定服務。同時，加強監督舉措，明廚亮灶，全程監管，家長陪餐，消除疑慮，問卷調查，掌握底數，確保校園食品安全防線。

（圖文／合肥經開區社會發展局）