廬江縣樂橋鎮中心幼兒園迎接食堂食品安全檢查
為進一步落實食堂衛生安全責任,切實保障全體師生的飲食健康,2024年2月28日上午,廬江縣樂橋鎮市場監管所走進樂橋鎮中心幼兒園開展食品安全專項檢查。
在園長徐業保的陪同下,檢查組一行深入食堂,查看加工間、烹飪間、備餐間、庫房等場所,檢查食堂主體責任落實、是否具備許可證、從業人員上崗證等,查閱供貨商協議、食品留樣記錄、餐用具洗消記錄、食堂大宗食品品質安全自查記錄、防鼠滅鼠工作、食品安全培訓等情況。
隨後檢查組進行了全面、細緻反饋,肯定了樂橋鎮中心幼兒園食堂安全衛生管理工作規範有序,讚許食堂環境乾淨整潔及資料管理認真紮實,高度評價了樂橋鎮中心幼兒園“日管控、周排查、月調度” 制度落實到位。
此次檢查對幼兒園的食堂管理工作、校園安全管理是一次促進和提升,下一步,該園將繼續抓好食品安全、校園安全管理工作,不斷強化全體教職工的安全責任意識,時刻把安全記在心裏,抓在手中,落在實處,為幼兒營造一個安全、衛生、放心的校園環境。(圖文/王紅宇)