“多虧了賈教授，要不然我一輩子的血汗錢就打水漂了。”前幾年，果農老張聽説秋月梨行情好，就把自家梨園更換了不少品種，哪想到今年挂果的關鍵期，出現了病蟲害，一籌莫展的時候，安徽農業大學園藝學院教授賈兵指導他積極採取措施，及時控制住了病蟲害，獲得了豐收。

賈兵是國家梨産業技術體系生理障礙調控崗位科學家、安徽省水果産業技術體系崗位專家，合肥市鄉村振興科技幫扶團隊負責人，對他來説，果農的需要就是他的研究課題，果農的難事就是他的操心事。

近年來，從日本引進的秋月梨，果肉細膩、糖度高，深受市場歡迎，安徽碭山、河南寧陵、河北威縣等主要梨産區廣泛引種栽培。但長期從事果樹研究的賈兵經過調研發現，秋月梨在栽培過程中，果實近成熟時，容易發生果實木栓病，嚴重影響秋月梨産業的發展。

賈兵帶領團隊，利用國家和地方科研平臺優勢，與國家梨産業技術體系鄭州試驗站、石家莊試驗站、碭山試驗站等聯合攻關，對秋月梨發病部位的結構特徵、礦質元素及木質素代謝物進行分析，闡明瞭秋月梨果實、葉片和枝條組織中Ca、B積累規律，根據秋月梨生長需肥特性，通過秋施有機肥和硼肥、幼果期追施包膜鈣、保持土壤濕潤及提高田間蒸發量，幼果期和新梢旺長期用生長抑製劑處理，使木栓梨病果率顯著降低。同時，採用近紅外光譜技術，對秋月梨果肉和果皮中鈣、硼等含量進行無損、簡便的預測，建立了秋月梨木栓病近紅外光譜分類系統，為早期無損檢測和開展機理研究提供了可能路徑。

2023年，賈兵馬不停蹄調研了安徽碭山、河北威縣、河南鄭州等梨産區秋月梨木栓病的發病率、土壤養分狀況和田間發病規律，在河北昌黎、河南鄭州、江蘇鹽城、安徽六安等梨産區開展木栓病發病規律與防控技術培訓，全年累計培訓近1100人次。

除了解決梨産業發展的技術難題，賈兵一直在思考如何提升梨産業的綜合效益。他發現，早、中熟梨品種果實9月份之前就完成采收，施肥後就基本完成了全年主要管理工作，“秋冬季屬冬閒季節，勞動力相對充裕，加之一些梨産區水稻等秸稈資源較豐富，這方面如果做好綜合利用文章，大有可為。”

説做就做，賈兵帶領課題組在合肥近郊，稻草等秸稈資源豐富、勞動力比較充裕的小規模種植戶和家庭農場的梨園，利用秋閒季，進行大球蓋菇的生産。他探索出梨園套種大球蓋菇的新型生産技術模式，秋季和翌年早春出鮮菇，畝産量2000斤左右，純收入3000多元，顯著增加了梨園的綜合效益。“在秸稈得到利用的同時，還能改良梨園土壤，早春起到防治雜草的作用，值得在城市近郊、稻草等秸稈資源豐富的地區推廣應用。”賈兵説。（文圖／安徽農業大學）