安慶師範大學西藏新生分享“藏”在行囊裏的家鄉味道
“按比例倒入清水和青稞粉,根據自己的口味加入白糖,攪拌均勻,用手揉搓成團,糌粑就製作完成了……”一人調配、一人揉團,在安慶師範大學藏族新生、地理科學專業2023(2)班的拉巴平措和室友格桑次仁的講解和製作下,藏族傳統美食糌粑慢慢成型,這是他們為室友準備的見面禮。
歷時兩天兩夜,從綠皮火車轉乘高鐵,8月30日,拉巴平措與格桑次仁終於從西藏抵達學校。“我們是在新生群裏認識的,後來發現我們還是室友,於是就結伴來學校,這是一段很奇妙的緣分。”得知自己是學校的首批西藏新生後,他們特意準備了家鄉特産糌粑,希望能更好地向新同學介紹家鄉西藏。
圍觀室友們“復刻”藏族美食糌粑,安徽室友白添格外期待,這是他第一次接觸藏族飲食。“口感綿密,而且有一種草木清香,真的超好吃!”品嘗過後,白添立即豎起了大拇指,聽到糌粑的營養價值頗高時,他更是對這道美食讚不絕口。“糌粑是藏族人的主食,攜帶儲存方便,是每個西藏孩子必帶的家鄉美味。”拉巴平措稱。
今年是安慶師範大學首次面向西藏招生,在拉巴平措和格桑次仁的上學路上,輔導員孫俊始終關注著他們的情況。提醒他們注意人身安全和財産安全,為他們安排志願者接車,前往寢室慰問,了解他們的家庭情況,介紹學校的資助政策……輔導員和志願者的關心讓拉巴平措和格桑次仁感到十分溫暖,他們也為輔導員獻上了特別的禮物——哈達。
除了地道的西藏美食,拉巴平措和格桑次仁還特意為室友們“開設”了一堂微型藏語課。“格桑就是格桑花,又稱作幸福花,次仁在藏語中的意思是長壽……”從説到寫,他們格外熱情。“安慶的風土人情與西藏有很大不同,我們希望能在這裡度過美好的四年!”(文/張倩 虞欣 圖/張素清 王安琦)