六安職業技術學院開展“五一”假期食品安全衛生大檢查
天氣漸熱,為保障廣大師生“五一”假日飲食安全,嚴防嚴管嚴控學校食品安全風險,4月26日下午,六安職業技術學院黨委委員、組織人事處處長陶應峰深入南苑餐廳、北苑餐廳開展食品安全衛生專項檢查,總務處相關人員陪同檢查。
陶應峰認真查看食堂經營許可證、員工健康證、員工晨檢、採購原材料及肉米麵油索證證明材料、食品加工儲藏、水電氣消防安全、食具洗滌消毒與食品留樣等,重點查看了食堂的“日管控、周排查、月調度”機制落實情況。
陶應峰強調,食品安全責任重大,關乎師生身體健康,關乎學校安全穩定大局。學校、食堂要樹立食品安全責任意識,共同做好風險排查和日常監督,確保食品採購加工制售全程安全衛生,為廣大師生和參加分類招生考試的考生提供安全、優質的餐飲保障。(圖文:六安職業技術學院)