重慶雲陽：探索特色産業發展 30畝黑馬鈴薯喜獲豐收

近段時間，重慶市雲陽縣江口鎮火地村的30畝黑馬鈴薯喜獲豐收，吸引不少商家前來採購。

在江口鎮火地村黑馬鈴薯示範基地，村民們揮動著鋤頭，將一串串黑馬鈴薯從地裏挖出來，村民忙著分揀、裝袋、運送，一派豐收的喜人場景。

近年來，江口鎮火地村立足實際探索特色産業發展，通過市場調研發現黑馬鈴薯價值高，營養好，薯肉質地緊密，還具有耐寒、耐旱、耐儲藏、抗疫病等優勢，決定大力發展黑馬鈴薯種植。得益於該村得天獨厚的地理環境、優越宜人的氣候條件，第一批種植的30畝黑馬鈴薯，今年喜獲豐收。

火地村黨支部書記王華介紹，黑馬鈴薯又名黑美人、黑金剛、烏洋芋，花青素含量很高，是綠色有機的藥食同源食品，具有強有力的抗氧化作用。今年種植的30畝黑馬鈴薯預計産量在1.5萬公斤左右，目前採取“線上+線下”方式銷售。（張揚鳳/圖文）